“食物多样，谷物为主”的涵义什么？

题目

“食物多样，谷物为主”的涵义什么？

相似考题

1.我国人民的传统膳食是以( )食物为主。A.蔬菜类B.肉类C.谷物类D.植物类

2.素食人群膳食指南的内容包括（）。A.谷类为主，食物多样；适量增加全谷物 B.增加大豆及其制品的摄入，每天50－90g；选用发酵豆制品 C.常吃坚果、海藻和菌菇 D.蔬菜、水果应充足 E.理选择烹调油

3.食物种类多样化,下列说法正确的是( ) A. 食物多样是平衡膳食模式的基本原则 B. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类等食物 C. 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上 D. 每天摄入谷薯类食物250—400g E. 全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富

4.学龄前儿童的食物应（ ）。A.食物多样B.不宜太精C.副食为主D.减少豆类

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  • 第1题：

    下列不符合根据《中国居民膳食指南》的基本原则的是

    A.食物多样，谷物为主
    B.多吃蔬菜、水果和薯类
    C.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉
    D.每天吃奶类、豆类和豆制品
    E.吃清洁卫生、不变质的食物

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    食物多样应以什么样的食物为主？（）

    • A、谷物
    • B、蔬菜
    • C、肉类

    正确答案:A

  • 第3题：

    “吃清洁卫生、不变质的食物”的涵义是什么？


    正确答案: 严把病从口入关。选购符合卫生条件的食物，保持在加工和餐具等环境卫生。集体提倡分餐制，减少交叉感染的机会。

  • 第4题：

    以（）为基础的平衡膳食是营养改善的根本方法

    • A、配方食品
    • B、食物强化
    • C、食物多样性
    • D、谷物为主
    • E、营养宣教

    正确答案:C

  • 第5题：

    在某个地区婴幼儿辅食添加情况的定性食物频率法调查中，其结果描述可以是（）

    • A、谷物食物添加率为85%
    • B、谷物食物未添加率为15%
    • C、谷物食物添加量为0.5g／天
    • D、铁摄入量达到RNI的人数比例为70%
    • E、谷物食物平均每次摄入的食物量为0.5g

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    请说一说“三全一多样”的具体涵义是什么？


    正确答案: ①全过程的质量管理，要体现以预防为主、不断改进的思想和为顾客服务的思想；
    ②全员的质量管理，要做好全员的教育、培训；要制订各部门、各类人员的质量责任制，落实责、权、利；要开展多种形式的群众性质量管理活动；
    ③全企业的质量管理，要保证和提高产品质量必须使企业的研制、维持和质量改进的所有活动构成一个有效的整体。
    一多样即多种方法的质量管理。

  • 第7题：

    如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排膳食？


    正确答案: ①合理搭配，全面营养；
    ②食物不宜太精，精细搭配；
    ③主副食合理安排，获得全面营养。

  • 第8题：

    何谓食物多样性？在日常生活中为什么要食物多样性？


    正确答案: 食物多样性指食物原料的多样，以及食物类别的多样。应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类以及少量鱼肉类。
    原因：人需要获取各种营养元素维持生命所需，这些营养元素是在不同的食物里，所以要吃多种食物，不同食物中所含人体所需元素种类、含量都不一样。

  • 第9题：

    多选题
    在某个地区婴幼儿辅食添加情况的定性食物频率法调查中，其结果描述可以是（）
    A

    谷物食物添加率为85%

    B

    谷物食物未添加率为15%

    C

    谷物食物添加量为0.5g／天

    D

    铁摄入量达到RNI的人数比例为70%

    E

    谷物食物平均每次摄入的食物量为0.5g


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    “吃清洁卫生、不变质的食物”的涵义是什么？

    正确答案： 严把病从口入关。选购符合卫生条件的食物，保持在加工和餐具等环境卫生。集体提倡分餐制，减少交叉感染的机会。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）是改善人们营养状况的的首选方式
    A

    食物多样化

    B

    配方食品

    C

    食物强化

    D

    营养宣教

    E

    谷物为主


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    “食物多样，谷物为主”的涵义什么？

    正确答案： 平衡膳食必须全面营养。谷物和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、食物纤维及维生素B族；动物食物主要提供蛋白质.脂肪.矿物质及维生素A；豆制品主要提供蛋白质.不饱和脂肪酸.食物纤维.矿物质及维生素A；果蔬提供食物纤维.矿物质.维生素C及胡萝卜素等；植物油.淀粉.糖.酒，主要提供热量和维生素E及不饱和脂肪酸。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    合理膳食要求食物多样，以蔬菜水果为主。( )


    答案：错
    解析：
    《中国居民膳食指南》基本原则中指出，一般人群的合理膳食应食物多样以谷物为主，粗细搭配。

  • 第14题：

    简述什么是食物多样化？


    正确答案:食物多样化就是把不同种类的食物，如动物性食物与植物性食物混合食用，或者同一类食物如植物性食物中的谷类、豆类等几种不同的食物混合食用，都比单一吃一种食物所获得的营养素要多，营养价值也高。

  • 第15题：

    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？


    正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。

  • 第16题：

    （）是改善人们营养状况的的首选方式

    • A、食物多样化
    • B、配方食品
    • C、食物强化
    • D、营养宣教
    • E、谷物为主

    正确答案:A

  • 第17题：

    食物要多样化，膳食应该以谷类食物为主。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    中国人的传统膳食是以（）食物为主。

    • A、肉食类
    • B、蔬果类
    • C、大豆类
    • D、谷物类

    正确答案:D

  • 第19题：

    0-3岁儿童日常保健时食物品种应多样化，以谷物为主食。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    问答题
    宋元时期，什么工具成为主要谷物加工工具？

    正确答案： 宋元时期，石碾成为主要谷物加工工具。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    素食人群膳食指南的内容包括（　　）。
    A

    谷类为主，食物多样，适量增加全谷物

    B

    增加大豆及其制品的摄入，每天25g，选用发酵豆制品

    C

    常吃坚果、海藻和菌菇

    D

    蔬菜、水果应充足

    E

    合理选择烹调油


    正确答案： B,E
    解析：
    素食人群膳食指南的内容：①谷类为主，食物多样，适量增加全谷物；②增加大豆及其制品的摄入，每天50～80g，选用发酵豆制品；③常吃坚果、海藻和菌菇；④蔬菜、水果应充足；⑤合理选择烹调油。B项，大豆及其制品的摄入量25g，小于膳食指南建议的50～80g。

  • 第22题：

    问答题
    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？

    正确答案： 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以（）为基础的平衡膳食是营养改善的根本方法
    A

    配方食品

    B

    食物强化

    C

    食物多样性

    D

    谷物为主

    E

    营养宣教


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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