公共浴池的毛巾、茶具等消毒要求做到（）A、一天一消毒B、一客一消毒C、一天消毒三次

第1题：

消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。

第2题：

需要一客一换一消毒的公共用品、用具是（）

• A、床上卧具店
• B、茶具、口杯
• C、毛巾、浴巾
• D、脸盆、脚盆
• E、拖鞋

第3题：

对公共用具消毒间描述不正确的是（）。

• A、公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房
• B、公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒，面巾、拖鞋、脸（脚）盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开
• C、要求每层配置一个消毒间，或整个旅店（100间以下客房的旅店）设一个清洗消毒间
• D、要有掌握消毒知识的专兼职人员，根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液

第4题：

美容美发场所应配有数量充足的毛巾、美容美发工具，美容场所毛巾与顾客床位比大于（），美发场所毛巾与座位比大于（），公共用品用具配备的消毒周转数量应当满足的要求。

第5题：

公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行（）和（）。

第6题：

公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为（）。

• A、一客一消毒
• B、一日一消毒
• C、一客一日一消毒

第7题：

当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。

• A、餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅
• B、餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾
• C、桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具
• D、桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾

第8题：

对公共浴池消毒可以用含0.1%过氧乙酸溶液、或有效溴或有效氯含量为500毫升／升的消毒溶液喷洒浴池四周和底部，作用15到20分钟后，用清水冲洗。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

游泳场所提供游泳者使用的公共用品用具（包括拖鞋、茶具等）应（）。消毒后的饮用具应存放于（）。

第14题：

北京市西城区新开了一家洗浴中心，卫生监管部门在对其进行检查时，下列哪项不符合公共浴池的浴具和用具卫生要求（）

• A、公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾等应分类集中消毒
• B、公用茶具、毛巾应两客一换一消毒
• C、修脚工具、浴盆、拖鞋用后及时消毒
• D、面巾、下水巾、身巾应有明显标志
• E、禁止患有性病及各种传染性皮肤病的顾客就浴

第15题：

旅店业床单、被单、枕套等卧具更换时应（），公共茶具应每日清洗消毒。

第16题：

公共茶具消毒的一般程序中，描述正确的是：（）。

• A、去污：将茶具的污迹彻底清洗干净
• B、浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟
• C、清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可
• D、存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内

第17题：

公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为一客一消毒。

第18题：

会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。

• A、更换茶具
• B、沏茶倒水
• C、点烟
• D、更换烟缸

第19题：

公共沐浴场所中对浴巾、毛巾、浴衣裤等棉织品和公共饮具可以在同一清洗消毒专间内清洗消毒。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：