参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    下列哪个城市属于V类光气候区?( )

    A.哈尔滨
    B.乌鲁木齐
    C.重庆
    D.广州

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    根据重庆的气候特点及全国梨生产形势,重庆应发展()梨。


    正确答案:早熟

  • 第3题:

    重庆是什么气候?


    正确答案: 亚热带季风气候

  • 第4题:

    重庆市公共建筑的空调系统的负荷特征是()


    正确答案:热负荷小于冷负荷

  • 第5题:

    简述重庆火锅的文化特征。


    正确答案: 饮食是物质文化与社会风俗的重要组成部分,最能反映民族与地域特色。而最能代表重庆饮食习俗的莫过于“麻、辣、鲜、香、脆”五味具全的火锅。重庆火锅现巳成为蜚声中外的风味食品,它那“麻辣烫”的风味显示了巴渝儿女粗犷豪放性格,成为山城饮食文化的象征。
    1.平民性和包容性。重庆火锅来自民间码头,传统毛肚火锅的原料是“牛杂”和杂菜。重庆火锅的产生就具有民间色彩和平民特性。用料广泛、取材丰富给重庆火锅提供了广阔的发展空间,也体现出重庆火锅兼收并蓄的文化特色。
    2.独特性和多样性。重庆火锅各除了具有在包容性特征外,仍具有自己的独特性,那就是调味独特、麻辣烫鲜。
    3.广泛的参与性。火锅的最大特点就是炊餐合一。一般进餐方式是服务员把厨房烹调好的菜点送上着后,食者仅被动享受。而火锅则要求吃客在进餐过程中,自己去掌握涮烫的火候,涮料的选择和味道的调剂。在这参与过程中。特别是火锅自助餐的兴起,无论从深度和广度上都赋予进餐者更大的自由度。
    4.风格的多样性。重庆火锅打破了麻辣味一统火锅天下的模式,形成了当今重庆火锅风格多样化的新格局。传统的火锅是一锅一味,或红汤或清汤,截然分明。现在不仅有一锅两味的鸳鸯火锅(红汤、清汤),还发展到一锅三味或“四味”的火锅。这种“一锅多味”的火锅为食客带来了丰富多样的口感,使火锅具有更灵活的调味性和更广泛的适应性,是火锅调味技术上的重大突破。近年来涌现的火锅新品种五花八门,除传统的毛肚火锅,菊花火锅外,还开拓出牛尾牛鞭火锅,全牛火锅、甲鱼火锅、猛蛇火锅等数十种火锅品种。展现了当今重庆火锅取料广博、风格多样、口感丰富的新特点,体现了重庆饮食文化的多元化特征。
    5.开放性和创新性。上世纪30、40年代的火锅店,大多是红泥小火炉,赤铜小锅以及那些高矮木板凳和中间挖了个圆洞的小方桌。到了80年代,,一些火锅专业店率先对火锅店进行了改造,注重进餐环境的舒适。高靠背椅配光亮精致的火锅桌,煤油炉换成了液化气灶具,并且专门配置了抽油烟机;有的将进餐环境布置得古色古香;有的以花墙装饰,点缀上串串葡萄和片片绿叶,给人以清幽静谧之感。而且还配备了彩电和音响,把享受美味和文化娱乐结合在一起。
    火锅业界盛行装修热时,并未忘记营造能提高档次的文化氛围,体现中华饮食文化的深重内涵。重庆火锅店有反映古文化的大型壁画。一些火锅店却将希腊神话雕塑请进了店堂,让人们进餐时沉浸在一种中西文化交融的独特气氛之中。火锅的调味料也作了很大的调整,将酿造酱油的副产品豆母换成香鲜味较浓的陈年豆鼓;以醪糟汁代替原有的冰糖等,使重庆毛肚火锅的风味大增,赢得了食客的赞赏。

  • 第6题:

    第四纪气候特征是?


    正确答案: (1)随时间发生频繁的冷暖交替;沿纬度的分带性及山岳地区的垂直分带性。
    (2)更新世出现过至少4次冰期和三次间冰期,全新世为冰后期
    (3)第四纪气候变化引起整个自然环境变化,包括生物、地质、土壤、地球化学等,这些变化记录在地貌和第四纪堆积物中,成为研究第四纪气候变化的依据。
    (4)气候是第四纪地层乃至第四纪下限划分的重要依据,系统研究第四纪气候的变化,是第四纪研究的一个重要方面。

  • 第7题:

    雨热同季是()的特征.。

    • A、地中海气候
    • B、干湿季气候
    • C、季风气候
    • D、大陆性气候

    正确答案:C,D

  • 第8题:

    我国气候的基本特征是气候复杂多样,季风气候显著。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    判断题
    我国气候的基本特征是气候复杂多样,季风气候显著。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    重庆气候条件的主要特点不包括(  )。
    A

    气温高于同纬度其他地区

    B

    雨量充沛,分布均匀

    C

    日照少,云雾多

    D

    立体气候明显


    正确答案: C
    解析:
    重庆市雨量地域差异较大,总体上呈现出自东部向西部、山地向平坝河谷逐渐减少的趋势。春季多夜雨,年夜雨量占年总降水量的60%~70%;夏季盛行热带海洋气候,是降水最多的季节;秋季受大气环流和地形的影响,降水强度较小,历时较长。

  • 第11题:

    单选题
    东亚气候的最大特征是()
    A

    气候类型多种多样

    B

    海洋性特征明显

    C

    大陆性气候普遍

    D

    季风气候显著


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    重庆气候特征是()。
    A

    热带雨林气候

    B

    热带季风气候

    C

    温带季风气候

    D

    中亚热带湿润季风气候


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    重庆的气候为典型的北温带半湿润大陆性季风气候。


    答案:错
    解析:

  • 第14题:

    气候观测是指以获取气候特征和状况为目的的常规地面气象观测。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    重庆四季的气候特点是什么?


    正确答案: 春早明显多雨、夏长酷热雨旱多、秋晚绵绵多阴雨

  • 第16题:

    东亚气候的最大特征是:()

    • A、气候类型多种多样
    • B、海洋性特征明显
    • C、大陆性气候普遍
    • D、季风气候显著

    正确答案:D

  • 第17题:

    重庆气候特点:()

    • A、温暖湿润
    • B、四季分明
    • C、冬暖夏凉
    • D、降水充沛
    • E、水热同季

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题:

    非洲气候有何显著显著特征?试分别分析气候特征形成的原因。


    正确答案: (1)气温高:非洲纬度低,大部分地区在南北回归线之间,太阳辐射强;干燥地区广:受副热带高压和信风带影响的地区面积大,降水稀少,干燥;气候类型南北对称:赤道横贯中部,南北所跨纬度大致相等,气压带、风带南北对称。

  • 第19题:

    炎热、干燥、气候带南北对称,是()的气候特征。

    • A、亚洲
    • B、欧洲
    • C、非洲
    • D、南极洲

    正确答案:C

  • 第20题:

    问答题
    重庆是什么气候?

    正确答案: 亚热带季风气候
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    重庆四季的气候特点是什么?

    正确答案: 春早明显多雨、夏长酷热雨旱多、秋晚绵绵多阴雨
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    重庆的气候类型是(  )。
    A

    热带雨林气候

    B

    热带季风气候

    C

    温带季风气候

    D

    亚热带季风性湿润气候


    正确答案: B
    解析:
    重庆属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16~18℃,常年降雨量1000~1450毫米,多集中在5~9月。

  • 第23题:

    多选题
    雨热同季是()的特征.。
    A

    地中海气候

    B

    干湿季气候

    C

    季风气候

    D

    大陆性气候


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析