茶水服务标准描述中，错误的是（）。A、茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外B、上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则C、续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间D、续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶

题目

茶水服务标准描述中，错误的是（）。

  • A、茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外
  • B、上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则
  • C、续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间
  • D、续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶
相似考题

1.品茶的顺序为:( )A.先闻茶，后观赏茶色B.先观赏茶色，后闻茶C.边观赏茶色，边闻茶D.先喝茶，后闻茶香

2.为客人献茶时，其顺序的礼仪形式是()。A.先宾后主B.先主后宾C.宾主同时D.先男后女

3.服务员为客人上茶时，其顺序为( )。A.先主后宾，按序进行B.先宾后主，依次进行C.先女后男，依次进行D.先老后少，依次进行

4.以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法:()A、先为客人上茶，后为主人上茶B、先为主宾上茶，后为次宾上茶C、先为男士上茶，后为女士上茶D、先为长辈上茶，后为晚辈上茶

参考答案和解析
正确答案:A,C,D
更多“茶水服务标准描述中，错误的是（）。A、茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外B、上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则C、续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间D、续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶”相关问题

  • 第1题：

    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。

    A客人的嗜好

    B上茶的规矩

    C敬茶的方法

    D续水的时机


    A,B,C,D
    略

  • 第2题：

    上茶顺序是先客、后主，先上司、长者、女士，后陪同、晚辈、男士。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    主人见客人喝完茶后，便献上（）。甘孜州许多地方都有先茶后酒或先酒后茶的习惯，不能同茶同酒。

    • A、青稞酒
    • B、奶茶
    • C、清酒
    • D、普通茶

    正确答案:A

  • 第4题：

    以茶敬客时需要注意的事项包括（）

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。

    • A、上香巾
    • B、上茶水
    • C、上咖啡
    • D、斟酒

    正确答案:D

  • 第6题：

    服务员为客人上茶时，其顺序为（）。

    • A、悄悄开门，放进房间
    • B、从右至左，依次进行
    • C、从左至右，依次进行
    • D、先客后主，先女后男，依次进行

    正确答案:D

  • 第7题：

    以下茶水服务过程正确的是（）

    • A、为客人介绍茶
    • B、客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3
    • C、按女士优先，将水倒入茶杯的4/5
    • D、倒茶时茶嘴可对准客人

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    中式茶服务时应当问询客人茶水的浓淡要求。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
    A

    上茶水

    B

    上香巾

    C

    上咖啡

    D

    斟酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    以茶敬客时需要注意的事项包括（）
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    茶水服务标准描述中，错误的是（）。
    A

    茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外

    B

    上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则

    C

    续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间

    D

    续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    下列关于会务服务标准的描述中，正确的是（）。

    • A、重要会议必须使用前方续茶方式
    • B、会议途中发生突发事件，会务员应第一时间安抚参会人员情绪
    • C、会务员续茶一般间隔15分钟至20分钟
    • D、茶具、杯具的清洗必须坚持“一洗二漂三擦四消毒”的原则

    正确答案:D

  • 第15题：

    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。

    • A、客人左侧
    • B、客人左后侧
    • C、客人右侧
    • D、客人右后侧

    正确答案:D

  • 第16题：

    西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。

    • A、上茶水
    • B、上香巾
    • C、上咖啡
    • D、斟酒

    正确答案:D

  • 第17题：

    为客人献茶时，其顺序的礼仪形式是（）。

    • A、先男后女
    • B、宾主同时
    • C、先主后宾
    • D、先宾后主

    正确答案:D

  • 第18题：

    服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70一80度水温为宜，可以保护茶的味道。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    握手的先后顺序一般为先上级后下级，先长辈后晚辈，先主人后客人，先女士后男士。多人同时握手时，不能交叉握手。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
    A

    上香巾

    B

    上茶水

    C

    上咖啡

    D

    斟酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    为客人献茶时，其顺序的礼仪形式是（）。
    A

    先男后女

    B

    宾主同时

    C

    先主后宾

    D

    先宾后主


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。
    A

    客人左侧

    B

    客人左后侧

    C

    客人右侧

    D

    客人右后侧


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于会务服务标准的描述中，正确的是（）。
    A

    重要会议必须使用前方续茶方式

    B

    会议途中发生突发事件，会务员应第一时间安抚参会人员情绪

    C

    会务员续茶一般间隔15分钟至20分钟

    D

    茶具、杯具的清洗必须坚持“一洗二漂三擦四消毒”的原则


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。你知道敬茶的顺序吗？（）
    A

    嗅茶-温壶-装茶-请茶-续茶-茶艺

    B

    嗅茶-温壶-请茶-装茶-续茶-茶艺

    C

    请茶-茶艺-嗅茶-温壶-装茶-续茶

    D

    嗅茶-请茶-温壶-装茶-续茶-茶艺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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