在生活中，当家里有香蕉、绿橘子等，要想它们尽快的成熟，可以将青香蕉等水果和熟苹果等放在同一个塑料袋中，系紧袋口，几天后就会被催熟了，原因是什么呢？

题目

在生活中，当家里有香蕉、绿橘子等，要想它们尽快的成熟，可以将青香蕉等水果和熟苹果等放在同一个塑料袋中，系紧袋口，几天后就会被催熟了，原因是什么呢？

相似考题

1.石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。A.杏仁香、绿豆香、兰花香；B.栀子香、桂花香、岩韵；C.兰花香、花果香、月季香；D.栗香、青香、海藻香。

2.可以采用与拔丝苹果同样炸制时间的拔丝菜肴有______。A.拔丝香蕉B.拔丝土豆C.拔丝桃子D.拔丝红薯E.拔丝橘子

3.香蕉在成熟过程中会释放乙烯，香蕉周围乙烯越多，它就成熟得快。因此要催熟香蕉可以适量添加乙烯，让香蕉成熟得更快。

4.拔丝类菜肴可选用()等来制作。A.草莓B.苹果C.香蕉D.橘子E.西瓜

更多“在生活中，当家里有香蕉、绿橘子等，要想它们尽快的成熟，可以将青香”相关问题

  • 第1题：

    哪种水果可以止咳？（）

    • A、梨
    • B、苹果
    • C、香蕉
    • D、橘子

    正确答案:A

  • 第2题：

    哪种水果的皮有有利水消肿，解热祛暑，消炎降压的功效（）

    • A、西瓜
    • B、石榴
    • C、橘子
    • D、香蕉

    正确答案:A

  • 第3题：

    家里如果有青香蕉，绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口，这样，过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中，自身能放出一种气体，利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是（）

    • A、二氧化碳
    • B、氧气
    • C、乙烯
    • D、乙醇

    正确答案:C

  • 第4题：

    在装有青香蕉的袋子里放个成熟的香蕉，能促进较硬的青香蕉很快成熟变软，这期间起重要作用的激素是（）

    • A、乙烯
    • B、赤霉素
    • C、生长素
    • D、脱落酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    拔丝类菜肴可选用（）等来制作。

    • A、草莓
    • B、苹果
    • C、香蕉
    • D、橘子
    • E、西瓜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    下列低钾血症患者饮食错误的有（）

    • A、肉类
    • B、牛奶
    • C、香蕉、橘子
    • D、腌肉
    • E、番茄

    正确答案:D

  • 第7题：

    舌苔黄，有可能为进食以下食品的染苔（）

    • A、橘子
    • B、杨梅
    • C、橄榄
    • D、香蕉
    • E、茶叶

    正确答案:A

  • 第8题：

    在红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种纯正色中，按明度高低可以依次排列为（）

    • A、橙、黄、绿、青、红、蓝、紫
    • B、黄、橙、绿、青、红、蓝、紫
    • C、黄、橙、绿、红、青、蓝、紫
    • D、黄、绿、红、橙、青、蓝、紫

    正确答案:C

  • 第9题：

    问答题
    香蕉成熟期间色、香、味、硬度怎样变化？

    正确答案： （1）糖含量增加果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变甜。
    （2）有机酸减少未成熟的果实中积累较多的有机酸，使果实出现酸味。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：
    ①有机酸的合成被抑制；
    ②部分酸转变成糖；
    ③部分酸被用于呼吸消耗；
    ④部分酸与K+、Ca2+等阳离子结合生成盐。
    （3）果实软化这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。
    （4）产生香气主要是产生酯、醇、酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物，使成熟果实发出特有的香气。
    （5）涩味消失有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。
    （6）色泽变化随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实褪绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变红，类黄酮素被氧化时果实变褐。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    家里如果有青香蕉，绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口，这样，过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中，自身能放出一种气体，利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是（）
    A

    二氧化碳

    B

    氧气

    C

    乙烯

    D

    乙醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    冰箱里放的是苹果和橘子，桌子上摆的是香蕉和菠萝，想吃西红柿的话，得自己去商店。★家里没有西红柿。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    观看演出时不可以（）。
    A

    吃橘子

    B

    吃瓜子

    C

    吃香蕉

    D

    吃爆米花


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无尿或少尿的患者，可以进食豆类，橘子，香蕉等钾高食物。（）


    正确答案:错误

  • 第14题：

    石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

    • A、杏仁香、绿豆香、兰花香
    • B、栀子香、桂花香、岩韵
    • C、兰花香、花果香、月季香
    • D、栗香、青香、海藻香

    正确答案:A

  • 第15题：

    可以空肚子吃的水果是（）

    • A、葡萄
    • B、香蕉
    • C、橘子
    • D、山楂

    正确答案:A

  • 第16题：

    观看演出时不可以（）。

    • A、吃橘子
    • B、吃瓜子
    • C、吃香蕉
    • D、吃爆米花

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    常见的谷类纤维有燕麦纤维、（）、（）、（）等，水果、蔬菜纤维有橘子纤维、苹果纤维、香蕉纤维，等。


    正确答案:小麦纤维；玉米纤维；米糠纤维

  • 第18题：

    把未成熟的青香蕉和一只成熟的黄香蕉同放于一只封口的塑料袋内，发现青香蕉不久会变黄。该过程中起作用的激素是（）。

    • A、乙烯
    • B、脱落酸
    • C、赤霉素
    • D、生长素

    正确答案:A

  • 第19题：

    香蕉成熟期间色、香、味、硬度怎样变化？


    正确答案:（1）糖含量增加果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变甜。
    （2）有机酸减少未成熟的果实中积累较多的有机酸，使果实出现酸味。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：
    ①有机酸的合成被抑制；
    ②部分酸转变成糖；
    ③部分酸被用于呼吸消耗；
    ④部分酸与K+、Ca2+等阳离子结合生成盐。
    （3）果实软化这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。
    （4）产生香气主要是产生酯、醇、酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物，使成熟果实发出特有的香气。
    （5）涩味消失有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。
    （6）色泽变化随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实褪绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变红，类黄酮素被氧化时果实变褐。

  • 第20题：

    单选题
    台湾盛产的经济作物有（）
    A

    香蕉、橘子、茶叶

    B

    香蕉、椰子、荔枝

    C

    香蕉、菠萝、茶叶

    D

    菠萝、橘子、荔枝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    哪种水果可以止咳？（）
    A

    梨

    B

    苹果

    C

    香蕉

    D

    橘子


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    在生活中，当家里有香蕉、绿橘子等，要想它们尽快的成熟，可以将青香蕉等水果和熟苹果等放在同一个塑料袋中，系紧袋口，几天后就会被催熟了，原因是什么呢？

    正确答案： 因为水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯（C2H4）气体，它有催熟作用。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列低钾血症患者饮食错误的有（）
    A

    肉类

    B

    牛奶

    C

    香蕉、橘子

    D

    腌肉

    E

    番茄


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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