品味葡萄酒的次序？

题目

品味葡萄酒的次序？

相似考题

1.葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

2.葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

3.下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

4.葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒

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  • 第1题：

    一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）

    • A、闻香、品味、观色
    • B、观色、闻香、品味
    • C、品味、观色、闻香
    • D、观色、品味、闻香

    正确答案:C

  • 第2题：

    按葡萄酒的颜色分类，哪项不属于这个分类的品种？（）

    • A、白葡萄酒
    • B、甜白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列哪款葡萄酒的酒体最轻（）。

    • A、精选葡萄酒auslese
    • B、珍藏葡萄酒kabinett
    • C、贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenauslese
    • D、采收葡萄酒spatlese

    正确答案:B

  • 第4题：

    葡萄酒标上的年份指的是（）

    • A、葡萄酒装瓶的年份
    • B、葡萄酒销售的年份
    • C、葡萄酒采摘的年份
    • D、葡萄酒进入橡木桶的年份

    正确答案:C

  • 第5题：

    属于葡萄酒按含糖量分类的是（）。

    • A、干葡萄酒
    • B、湿葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第6题：

    品饮花茶特别讲究“一（）、二（）、三（）”。

    • A、看、闻、品味
    • B、品味、闻、看
    • C、闻、看、品味
    • D、嗅、尝、回味

    正确答案:A

  • 第7题：

    指出下列各句中使用的修辞格。他品味着香醇的酒味，品味着众人的甜蜜的笑声，品味着新的生活。


    正确答案:排比、拈连、通感。

  • 第8题：

    西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。

    • A、由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯
    • B、由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯
    • C、由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • D、由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

    正确答案:B

  • 第9题：

    葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）

    • A、干葡萄酒
    • B、半干葡萄酒
    • C、半甜葡萄酒
    • D、甜葡萄酒

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）
    A

    原汁葡萄酒

    B

    气泡葡萄酒

    C

    强化葡萄酒

    D

    加香葡萄酒

    E

    加料葡萄酒


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下面关于品牌与品味的描述不正确的一项是：（）
    A

    品味常常被误解为品牌

    B

    品牌可以贵，但不一定有品味

    C

    品牌可以用金钱堆砌，但品味却要做

    D

    品味就是品牌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    指出下列各句中使用的修辞格。他品味着香醇的酒味，品味着众人的甜蜜的笑声，品味着新的生活。

    正确答案： 排比、拈连、通感。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    品味葡萄酒的次序？


    正确答案: 在安排品酒的次序时，最好将较清淡的酒安排在前面，可减少先品的酒对后品的酒造成干扰。所以通常干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的在年份老的之前。这是通则，例如年份较差的酒，即使陈年较长时间，也应安排在前面才合适。主要原则在于味道越重、越是香甜浓郁的酒应尽量安排到最后。

  • 第14题：

    下述选项中属于葡萄酒地理标志的是（）。

    • A、“长城”葡萄酒
    • B、“王朝”葡萄酒
    • C、“香槟”葡萄酒
    • D、“云南红”葡萄酒

    正确答案:D

  • 第15题：

    品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序，这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。

    • A、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟
    • B、红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
    • D、红葡萄酒、白葡萄酒

    正确答案:C

  • 第17题：

    乌龙茶的品饮要领讲究（）。

    • A、观色、闻香、品味
    • B、闻香、观色、品味
    • C、观色、品味、闻香
    • D、品味、观色、闻香

    正确答案:A

  • 第18题：

    葡萄酒按酒的颜色分类（）

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、干白葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）

    • A、原汁葡萄酒
    • B、气泡葡萄酒
    • C、强化葡萄酒
    • D、加香葡萄酒
    • E、加料葡萄酒

    正确答案:C,D

  • 第20题：

    感知觉是认知的开端，其主要的途径有（）。

    • A、观看、倾听、品味、闻嗅、触摸
    • B、观看、游戏、品味、闻嗅、触摸
    • C、观看、游戏、品味、闻嗅、摆弄
    • D、观看、倾听、品味、闻嗅、摆弄

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    感知觉是认知的开端，其主要的途径有（）。
    A

    观看、倾听、品味、闻嗅、触摸

    B

    观看、游戏、品味、闻嗅、触摸

    C

    观看、游戏、品味、闻嗅、摆弄

    D

    观看、倾听、品味、闻嗅、摆弄


    正确答案： C
    解析： 感知觉的主要途径有观看、倾听、品位、闻嗅、触摸等，游戏和摆弄不是其主要途径

  • 第22题：

    判断题
    葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 干葡萄酒不构成一种加工方法，只是按糖分的含量分类，有干葡萄酒一类。

  • 第23题：

    多选题
    根据葡萄酒的含糖量，分为（）等
    A

    干红葡萄酒

    B

    半干红葡萄酒

    C

    半甜红葡萄酒

    D

    甜红葡萄酒

    E

    特甜葡萄酒


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（　　）三大类。
    A

    半甜红葡萄酒

    B

    半干红葡萄酒

    C

    干红葡萄酒

    D

    桃红葡萄酒


    正确答案： D
    解析：
    按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类，但在市场上很难看到桃红葡萄酒。

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