下面的方法不能有效防霉的方法是()A、在太阳下晒干B、放干燥剂C、放入冰箱冷藏D、D.放到阴暗潮湿的角落

题目

下面的方法不能有效防霉的方法是()

  • A、在太阳下晒干
  • B、放干燥剂
  • C、放入冰箱冷藏
  • D、D.放到阴暗潮湿的角落

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  • 第1题:

    仓储物资预防霉变的方法有哪些?


    正确答案: 仓储物资的防霉方法有:
    (1)易霉物资入库时,对其含水量、包装的潮湿情况加强检验,选择空气流通、光线较强、比较干燥的库房,并避免与含水量大的物资同储存一起。
    (2)加强对储存易霉物资的场所的温湿度管理,并做好日常的清洁卫生工作。
    (3)利用防霉剂加强对霉腐微生物的杀灭或抵制微生物的生长。
    (4)利用低温冷藏、冷冻的方法抵制微生物的生长。

  • 第2题:

    气相防霉腐法师以达到()为目的的一种方法

    • A、防霉腐
    • B、保鲜
    • C、保湿
    • D、防湿

    正确答案:A,B

  • 第3题:

    储存物资的霉腐防治法主要包括控制自然条件防霉腐、化学方法防霉腐和()等。

    • A、物理方法防霉腐
    • B、人工方法防霉腐
    • C、自动方法防霉腐
    • D、加热方法防霉腐

    正确答案:A

  • 第4题:

    在对钢料表面的清理中,()是最有效的方法。


    正确答案:喷砂清理

  • 第5题:

    通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中,杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属()。

    • A、气相防霉腐
    • B、干燥防霉腐
    • C、辐射防霉腐
    • D、化学防霉腐

    正确答案:A

  • 第6题:

    三防处理即:防潮、防霉、防()是一种化学保护方法。


    正确答案:盐雾

  • 第7题:

    在对钢料面的清理中,()是最有效的方法。


    正确答案:喷砂清理

  • 第8题:

    问答题
    仓储物资预防霉变的方法有哪些?

    正确答案: 仓储物资的防霉方法有:
    (1)易霉物资入库时,对其含水量、包装的潮湿情况加强检验,选择空气流通、光线较强、比较干燥的库房,并避免与含水量大的物资同储存一起。
    (2)加强对储存易霉物资的场所的温湿度管理,并做好日常的清洁卫生工作。
    (3)利用防霉剂加强对霉腐微生物的杀灭或抵制微生物的生长。
    (4)利用低温冷藏、冷冻的方法抵制微生物的生长。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    在对钢料面的清理中,()是最有效的方法。

    正确答案: 喷砂清理
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    包装防霉烂变质的措施,通常是采用()。
    A

    冷冻包装方法

    B

    脱氧包装

    C

    真空包装方法

    D

    高温灭菌方法


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    商品的防霉腐方法主要有()。
    A

    气相防霉腐

    B

    干燥防霉腐

    C

    辐射防霉腐

    D

    化学防霉腐


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    气相防霉腐法师以达到()为目的的一种方法
    A

    防霉腐

    B

    保鲜

    C

    保湿

    D

    防湿


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    右边哪一项是保存磁盘片的方法()

    • A、防霉
    • B、防磁
    • C、防尘
    • D、以上皆是

    正确答案:D

  • 第14题:

    气相防霉腐法是以达到()、()目的的一种方法。


    正确答案:防霉腐;保鲜

  • 第15题:

    根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的(),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。

    • A、临时方法
    • B、短期方法
    • C、经济方法
    • D、最有效途径

    正确答案:D

  • 第16题:

    商品的防霉腐方法主要有()。

    • A、气相防霉腐
    • B、干燥防霉腐
    • C、辐射防霉腐
    • D、化学防霉腐

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    商品防霉腐主要有哪些方法?


    正确答案: 商品霉腐的防治方法很多,主要有:
    (1)加强库存商品的管理
    1)加强人库验收。易霉商品入库,首先应检验其包装是否潮湿,商品的含水量是否超过安全水分。
    2)加强仓库温湿度管理。根据商品的不同性能,正确地运用密封、吸潮及通风相结合的方法,相对湿度控制在不适宜于霉菌生长且不影响商品质量的范围内。
    3)选择合理的储存场所。易霉商品应尽量安排在空气流通、光线较强、比较干燥的库房,并应避免与含水量大的商品同储在一起。
    4)合理堆码,下垫隔潮。商品堆垛不应靠墙靠柱。
    5)做好商品的密封工作。
    6)搞好日常的清洁卫生。
    (2)化学药剂防霉。防霉剂是防霉的主要方法,其原理是防霉剂的能使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、变性;或破坏酶系统,使酶失去活性,影响细胞呼吸和代谢;或改变细胞膜的通透性,使细胞破裂、解体。低浓度能抑制霉腐微生物,高浓度就会使其死亡。
    (3)商品防霉的其它方法。气调储藏防霉、紫外线防霉、微波防霉、红外线防霉、低温储藏防霉以及干燥防霉等。也可以根据商品性质可选用晾晒、加热消毒、烘烤、凉晒等办法,降低商品的含水率,破坏霉腐微生物的生存条件,达到防霉腐目的。

  • 第18题:

    在密封条件下,通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温,来抑制微生物生长的方法是()。

    • A、紫外线防霉
    • B、气调储藏防霉
    • C、微波防霉
    • D、低温储藏防霉

    正确答案:B

  • 第19题:

    问答题
    商品防霉腐主要有哪些方法?

    正确答案: 商品霉腐的防治方法很多,主要有:
    (1)加强库存商品的管理
    1)加强人库验收。易霉商品入库,首先应检验其包装是否潮湿,商品的含水量是否超过安全水分。
    2)加强仓库温湿度管理。根据商品的不同性能,正确地运用密封、吸潮及通风相结合的方法,相对湿度控制在不适宜于霉菌生长且不影响商品质量的范围内。
    3)选择合理的储存场所。易霉商品应尽量安排在空气流通、光线较强、比较干燥的库房,并应避免与含水量大的商品同储在一起。
    4)合理堆码,下垫隔潮。商品堆垛不应靠墙靠柱。
    5)做好商品的密封工作。
    6)搞好日常的清洁卫生。
    (2)化学药剂防霉。防霉剂是防霉的主要方法,其原理是防霉剂的能使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、变性;或破坏酶系统,使酶失去活性,影响细胞呼吸和代谢;或改变细胞膜的通透性,使细胞破裂、解体。低浓度能抑制霉腐微生物,高浓度就会使其死亡。
    (3)商品防霉的其它方法。气调储藏防霉、紫外线防霉、微波防霉、红外线防霉、低温储藏防霉以及干燥防霉等。也可以根据商品性质可选用晾晒、加热消毒、烘烤、凉晒等办法,降低商品的含水率,破坏霉腐微生物的生存条件,达到防霉腐目的。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    储存物资的霉腐防治法主要包括()、化学方法防霉腐和物理方法防霉腐等。
    A

    控制自然条件防霉腐

    B

    人工方法防霉腐

    C

    自动方法防霉腐

    D

    加热方法防霉腐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    试述食物的防霉去毒方法。

    正确答案: 食物被霉菌污染后,大部分霉菌对人体无害,但也有部分霉菌可使食物变质,在适宜条件下可产生毒素而危害人体健康。其中以黄曲霉毒素B1(AFB1)毒性最大,是目前已知的强致癌物。在花生上最易生长,其次在玉米、小麦、大麦、稻米、豆类等食品中也能繁殖。其防霉去毒的方法如下:
    (1)防霉:控制粮食的含水量在13%以下,大豆11%以下,菜30%以下,干果35%以下,保存的环境中相对湿度不超过70%,温度降至10℃以下,就可防止霉菌的生长和产毒。其次,保持谷粒及外壳的完整性,用化学熏蒸剂、7射线照射等也有防零作用。
    (2)去毒:①剔除霉粒:适用于花生。因AFB。主要存在于发霉、变色、破损而皱缩的花生粒中。②碾轧及加水搓洗:适用于大米,因毒素主要存在于米糠及大米表层。③脱胚去毒:适用于玉米,因毒素主要存在于玉米胚部。④加碱破坏毒素。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在密封条件下,通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温,来抑制微生物生长的方法是()。
    A

    紫外线防霉

    B

    气调储藏防霉

    C

    微波防霉

    D

    低温储藏防霉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中,杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属()。
    A

    气相防霉腐

    B

    干燥防霉腐

    C

    辐射防霉腐

    D

    化学防霉腐


    正确答案: C
    解析: 暂无解析