严格按照餐饮服务食品安全操作规范操作，要求（）A、肉类、蔬菜、水产品须分池（盆）清洁B、分案切配C、严格做到生熟用刀、板分开

题目

严格按照餐饮服务食品安全操作规范操作，要求（）

  • A、肉类、蔬菜、水产品须分池（盆）清洁
  • B、分案切配
  • C、严格做到生熟用刀、板分开
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