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  • 第1题:

    酸败油脂食物中毒属于()

    A.细菌性食物中毒

    B.有毒动植物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.真菌性食物中毒


    正确答案:B


  • 第2题:

    组胺中毒是属于()类型。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动物食物中毒
    • C、有毒植物食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:B

  • 第3题:

    沙门氏菌食物中毒属于()。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、真菌性食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、植物性食物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:A

  • 第4题:

    河豚鱼引起的食物中毒属于()。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物性食物中毒
    • D、真菌毒素性食物中毒

    正确答案:C

  • 第5题:

    酸败油脂食物中毒属于()

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动植物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:B

  • 第6题:

    由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于()型食物中毒,由沙门氏菌引起的食物中毒属于()型食物中毒


    正确答案:毒素型;感染型

  • 第7题:

    食物中毒根据发病的急缓属于()食物中毒


    正确答案:急性中毒

  • 第8题:

    单选题
    由葡萄球菌引起的食物中毒属于()。
    A

    感染性食物中毒

    B

    毒素性食物中毒

    C

    化学性食物中毒

    D

    混合性食物中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于()型食物中毒,由沙门氏菌引起的食物中毒属于()型食物中毒

    正确答案: 毒素型,感染型
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    毒蕈食物中毒属于()
    A

    细菌性食物中毒 

    B

    化学性食物中毒 

    C

    有毒动植物食物中毒 

    D

    真菌性食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    变形杆菌食物中毒

    C

    副溶血性弧菌食物中毒

    D

    葡萄球菌食物中毒

    E

    大肠杆菌食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    关于食物中毒,下列描述不正确的是()。

    A. 食物中毒属于食源性疾病的范畴
    B. 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
    C. 食源性肠道传染病不属于食物中毒
    D. 肠道寄生虫也不属于食物中毒

    答案:B
    解析:
    P179;食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫病);也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。

  • 第13题:

    葡萄球菌食物中毒属于()。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、霉菌毒素性食物中毒
    • C、有毒动物性食物中毒
    • D、有毒植物性食物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:A

  • 第14题:

    关于食物中毒,描迷不正确的是()

    • A、食品重金属污染属于食物中毒范畴
    • B、食物中毒属于食源性病病的范畴
    • C、食源性肠道传染病不属于食物中毒
    • D、肠道寄生虫病不属于食物中毒

    正确答案:A

  • 第15题:

    真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    属于混合型食物中毒的是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒
    • E、利斯特菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第17题:

    毒蕈食物中毒属于()

    • A、细菌性食物中毒 
    • B、化学性食物中毒 
    • C、有毒动植物食物中毒 
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:C

  • 第18题:

    蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于()。

    • A、混合型食物中毒
    • B、感染型食物中毒
    • C、毒素型食物中毒
    • D、神经型食物中毒

    正确答案:A

  • 第19题:

    填空题
    食物中毒根据发病的急缓属于()食物中毒

    正确答案: 急性中毒
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒()。
    A

    B

    细菌性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    真菌及其毒素食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案: D
    解析: 1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障,造成胎儿的汞中毒。2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。3.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征,因此选B。4.毒蕈也叫蘑菇,属于植物性食品,因此选A。

  • 第21题:

    单选题
    误食毒鼠强造成的食物中毒属于()
    A

    细菌性食物中毒

    B

    真菌性食物中毒

    C

    植物性食物中毒

    D

    动物性食物中毒

    E

    化学性食物中毒


    正确答案: C
    解析: 误食毒鼠强造成的食物中毒属于化学性食物中毒。