适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。A、镁、钠、钾B、铜、碘、硒C、钙、铁、锌D、钙、磷、氯

题目

适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。

  • A、镁、钠、钾
  • B、铜、碘、硒
  • C、钙、铁、锌
  • D、钙、磷、氯
相似考题

1.安全营养的重要原则是( )。A.绿色食物，均衡膳食，精心喂养，适量摄入B.自然食物，均衡膳食，精心喂养，大量摄入C.自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入D.绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入

2.1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

3.（）是安全营养的重要原则。A.自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入B.自然食物，均衡膳食，精心喂养，等量摄入C.绿色食物，均衡膳食，精心喂养，少量摄入D.绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入

4.在老年冠心病的膳食保健中以下哪一项观点是错误的( )A.建议每日钠盐的摄入量少于6克B.提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油C.增加膳食纤维的摄入D.严格限制脂肪类食物E.适量增加糖的摄入

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    （）是安全营养的重要原则

    A.自然食物、均衡膳食、识度喂养、适量摄入

    B.自然食物、均衡膳食、精心喂养、等量摄入

    C.绿色食物、均衡膳食、精心喂养、少量摄入

    D.绿色食物、均衡膳食、适度喂养、节制摄入


    正确答案：A

  • 第2题：

    与冠心病有关的营养因素不包括(　　)。

    A.肥胖
    B.能量过剩
    C.膳食纤维摄入不足
    D.不饱和脂肪酸摄入过多
    E.饱和脂肪酸摄入过多

    答案：D
    解析：
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖，以致维生素、膳食纤维摄入不足等。

  • 第3题：

    与冠心病有关的营养因素包括（）

    • A、能量过剩
    • B、不饱和脂肪酸摄入过少
    • C、饱和脂肪酸摄入过多
    • D、脂肪总量摄入过多
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    与冠心病有关的营养因素不包括（）。

    • A、能量过剩
    • B、饱和脂肪酸摄入过多
    • C、不饱和脂肪酸摄入过多
    • D、肥胖
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:C

  • 第5题：

    摄入过多（）容易导致肥胖。

    • A、膳食纤维
    • B、脂肪
    • C、维生素
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第6题：

    （）是安全营养的重要原则。

    • A、自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入 
    • B、自然食物，均衡膳食，精心喂养，等量摄入 
    • C、绿色食物，均衡膳食，精心喂养，少量摄入 
    • D、绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入

    正确答案:A

  • 第7题：

    哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）


    正确答案: 蛋白质摄入过多。

  • 第8题：

    因膳食纤维不好消化，故老年人不宜过多摄入


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    适量摄入对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响钙、磷、氯等营养素吸收利用
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（　　）。
    A

    食物中脂肪摄入过多

    B

    膳食总热量摄入过多

    C

    食盐摄入过多

    D

    膳食纤维摄入不足

    E

    部分维生素摄入不足


    正确答案： E,B
    解析：
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，主要表现为：①食物中脂肪摄入过多，尤其是饱和脂肪酸及反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关；②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关；③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高；④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖，而后者又是多种慢性病发病的重要原因；⑤食盐摄入过多，高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第11题：

    多选题
    与冠心病有关的营养因素有（）。
    A

    能量过剩

    B

    饱和脂肪酸摄入过多

    C

    不饱和脂肪酸摄入过多

    D

    肥胖

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。
    A

    镁、钠、钾

    B

    铜、碘、硒

    C

    钙、铁、锌

    D

    钙、磷、氯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。

    A.食物中脂肪摄入过多
    B.膳食总热量摄入过多
    C.食盐摄入过多
    D.膳食纤维摄入不足
    E.部分维生素摄入不足

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，主要表现为：①食物中脂肪摄入过多，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关；②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关；③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高；④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖，而后者又是多种慢性病发病的重要原因；⑤食盐摄入过多，高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第14题：

    在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有（）。

    • A、矿物质摄入过少
    • B、脂肪摄入过多
    • C、能量摄入过少
    • D、膳食纤维摄入过少
    • E、维生素摄入过少

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    膳食纤维如摄入过多，可造成体内（）的缺乏。

    • A、Ca
    • B、Fe
    • C、Mg
    • D、Zn

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    与冠心病有关的营养因素有（）。

    • A、能量过剩
    • B、饱和脂肪酸摄入过多
    • C、不饱和脂肪酸摄入过多
    • D、肥胖
    • E、膳食纤维摄入不足

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    在膳食方面，哪项不是防治糖尿病的措施（）

    • A、增加饱和脂肪酸的摄入
    • B、增加膳食纤维的摄入
    • C、避免能量的过多摄入
    • D、戒烟、限酒

    正确答案:A

  • 第18题：

    适量摄入对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响钙、磷、氯等营养素吸收利用。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？


    正确答案:在我国，人们或未认识到膳食纤维的益处，摄入量远远不足；或过于青睐膳食纤维，夸大了它的作用，以至于高膳食纤维的食物摄入过量。膳食纤维能缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数，起到预防便秘和肠癌的作用，但若过多摄入也会引起胀气和腹痛，对肠胃道造成刺激；膳食纤维可以阻止人体对有害物质的吸收，但也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的儿童青少年，过多的膳食纤维很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。

  • 第20题：

    在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。

    • A、建议每日钠盐的摄入量少于6g
    • B、适量增加糖的摄入
    • C、增加膳食纤维的摄入
    • D、严格限制脂肪类食物
    • E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

    正确答案:B

  • 第21题：

    问答题
    为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？

    正确答案： 在我国，人们或未认识到膳食纤维的益处，摄入量远远不足；或过于青睐膳食纤维，夸大了它的作用，以至于高膳食纤维的食物摄入过量。膳食纤维能缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数，起到预防便秘和肠癌的作用，但若过多摄入也会引起胀气和腹痛，对肠胃道造成刺激；膳食纤维可以阻止人体对有害物质的吸收，但也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的儿童青少年，过多的膳食纤维很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    与冠心病有关的营养因素不包括（　　）。
    A

    能量过剩

    B

    饱和脂肪酸摄入过多

    C

    不饱和脂肪酸摄入过多

    D

    肥胖

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： C
    解析：
    与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖，以致维生素、膳食纤维摄入不足等。

  • 第23题：

    多选题
    与冠心病有关的营养因素包括（）
    A

    能量过剩

    B

    不饱和脂肪酸摄入过少

    C

    饱和脂肪酸摄入过多

    D

    脂肪总量摄入过多

    E

    膳食纤维摄入不足


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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