烟叶碳化，烟箱表层开始出现局部碳化斑点或颜色加深一，般多出现在烟箱中间水分最大、温度最高处，碳化现象从中心向四周扩散。

第1题：

不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅

A高温一高湿

B高温一低湿

C低温一低湿

D低温一高湿

第2题：

香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。

A对

B错

第3题：

片烟温度大于（）℃、水分大于（）℃且保持一定时间后，烟箱表层开始出现局部碳化斑点或颜色加深。

• A、15 35
• B、30 15
• C、35 10
• D、35 15

第4题：

晒烟的烟叶利用（）调制，主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近，而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般（），叶肉（），分次采收或一次采收，晒制后多呈深褐色或褐色，以上部叶片质量（）。

第5题：

在烤烟分级中，一般将烟叶颜色分为（）和青黄烟等。

• A、柠檬黄
• B、橘黄
• C、红棕
• D、杂色

第6题：

感官判断烟叶水份正确的是（）。

• A、一般折而不断含水量偏高，烟梗叶片易折断含水量高。
• B、一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水份含量一般，烟梗叶片易折断含水量低。
• C、一般手握烟叶，回涨力强易破碎的烟叶含水量大。
• D、一般手握回涨差，烟筋韧而不断的烟叶含水量大。

第7题：

卷烟配方中要求全部使用（）的烟叶。

• A、自然醇化或人工发酵
• B、新烟或陈烟
• C、新烟
• D、原烟

第8题：

烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。

• A、鲜烟过熟
• B、烟叶成熟度不够
• C、底棚太高
• D、过熟烟装在顶棚

第9题：

在烤烟分级中，一般将烟叶颜色分为（）和青黄烟等

• A、柠檬黄
• B、柚黄
• C、红棕
• D、杂色

第10题：

混凝土表层损坏的危害有（）。

• A、局部剥蚀
• B、钢筋锈蚀
• C、气蚀破坏
• D、表面碳化
• E、表层混凝土强度降低

第11题：

表层霉变是原始含水量较高的烟叶，在仓储期间由于遇到相对湿度的增升，而且温度又适宜于霉菌繁殖而引起的，由烟箱四角开始向中间发展的霉变。

第12题：

第13题：

香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。

A对

B错

第14题：

绑烟时应做到鲜烟（），同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本一致。
分类
略

第15题：

香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。

第16题：

烟叶按颜色分为（）、（）、（）、（）和（）烟等。

第17题：

晾晒烟加工成烟制品的方法也较简单，一般是把田间生长已成熟的烟叶、采摘扎把挂在屋檐下晾晒干燥后即成烟叶，用手工制成相当现在的雪茄烟和烟丝，用简单的烟具抽吸。

第18题：

白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部。

第19题：

大田烟叶“假熟”，或烟田出现“脱肥”现象，是烟株缺少（）素营养的主要症状表现之一

• A、硫
• B、氮
• C、钙
• D、钾

第20题：

烟草物品养护常见的问题有烟草物品霉变、烟草物品生虫和（）。

• A、烟叶变质
• B、卷烟碳化
• C、烟叶碳化
• D、卷烟变质

第21题：

名优烟所用的烟叶一般为（）、（）或（）。

第22题：

（）含量达60％～65％时，会导致人的死亡。

• A、一氧化碳
• B、碳烟
• C、碳化氢
• D、氧气

第23题：