谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮食是热量的不良导体，热量不易被散发，所以温度将不断升高，到一定程度时便会自燃。（）

题目

谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮食是热量的不良导体，热量不易被散发，所以温度将不断升高，到一定程度时便会自燃。（）

相似考题

1.根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为()。A.等外粮B.安全粮C.半安全粮D.陈化粮E.危险粮

2.使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如粮温和水分最高、最低处，（）等应适当增点取样检测。A、通风死角区B、杂质聚集区C、害虫集中区D、通风管道附近

3.下列对储粮微生物的描述错误的是（）.A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物C、最重要的储藏真菌是由曲霉和青霉D、对储粮危害最大的是细菌

4.粮温在15°—25°时储粮害虫的调查期限是多少？

更多“谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮”相关问题

  • 第1题：

    储粮害虫对粮食的危害有哪些？


    正确答案:危害有：取食、呼吸、排泄、和变态等生命活动中散发的热量和水分能使粮食结露、发芽、发热、霉变。

  • 第2题：

    下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）。

    • A、在粮食的胚部和破损处，生长出肉眼可见的霉菌菌落，俗称“点翠”
    • B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
    • C、在霉粮区，湿热逐步积累，粮温升高，导致粮食显著发热
    • D、在霉粮区，出现很重的霉味，同时产生酸味和异臭

    正确答案:D

  • 第3题：

    对储存粮油发热霉变叙述，正确的是（）。

    • A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
    • B、粮堆中生物体进行呼吸作用，会使粮堆温度不正常上升
    • C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
    • D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    储粮得失水分的根本原因包括（）。二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。

    • A、与周围环境进行水分交换
    • B、害虫的代谢的水分
    • C、微生物的代谢水分
    • D、自动分级

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    下面对储粮微生物的描述错误的是（）

    • A、粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部
    • B、在自然条件下，粮食及其加工产品均带有大量的微生物
    • C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉
    • D、对储粮危害最大的是细菌

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列对粮早期食霉变阶段上主要症状的叙述，错误的是（）

    • A、轻度变色，变味
    • B、粮食的脂肪酸增加，酸度减少
    • C、田间微生物减少，储藏微生物增加
    • D、如果热量积累，则会出现粮食发热

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下对储粮微生物的描述错误的是（）.

    • A、粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部
    • B、青霉是田间真菌的典型代表
    • C、田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类
    • D、储粮微生物的基本特点是体形极其微小

    正确答案:B

  • 第8题：

    粮温小于15°时储粮害虫的调查期限是多少？


    正确答案:一般不调查。

  • 第9题：

    根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为（）。

    • A、等外粮
    • B、安全粮
    • C、半安全粮
    • D、陈化粮
    • E、危险粮

    正确答案:B,C,E

  • 第10题：

    单选题
    谷物发热的主要原因是（）的呼吸作用产生热量积聚的结果。
    A

    粮谷自身

    B

    微生物

    C

    虫害

    D

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    储粮微生物主要包括哪些类群？对粮食危害最大的是哪类微生物？

    正确答案： 微生物包括真菌（含霉菌、酵母菌、植物病原微生物等）、细菌、放线菌及病毒等类群，对储粮危害最大的微生物类群是霉菌。 
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）。
    A

    在粮食的胚部和破损处，生长出肉眼可见的霉菌菌落，俗称“点翠”

    B

    微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增

    C

    在霉粮区，湿热逐步积累，粮温升高，导致粮食显著发热

    D

    在霉粮区，出现很重的霉味，同时产生酸味和异臭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在粮堆中，由于微生物，粮粒，昆虫，蜗类等生物成分的呼吸作用的强弱，释放能量的多少与（）关系不大。

    • A、粮食水分
    • B、气体成分
    • C、粮食品种
    • D、粮食质量

    正确答案:C

  • 第14题：

    储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为哪种酸？


    正确答案:储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为氨基酸。

  • 第15题：

    在粮食储藏过程中，当粮食的温度在（）以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。

    • A、28℃
    • B、23℃
    • C、18℃
    • D、15℃

    正确答案:D

  • 第16题：

    早期应用通风主要用来冷却仓房中心部位的储粮，以防止（）从热粮部位向冷的表面转移。

    • A、害虫
    • B、能量
    • C、水分
    • D、微生物

    正确答案:C

  • 第17题：

    散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么？


    正确答案: （1）扦样点的设置：长方形粮面的粮仓四角各设1点，墙的长边设两点，短边设1点；圆形粮面外周围均匀设定，浅圆仓设6点，筒式仓和地下仓等圆形粮面设4点，柱周围、仓门内、人员进出口、排风扇口、通风道口、温度异常变化点和曾发生过虫害的部位应各设1点，每点距墙0.1m～0.5m；按粮堆大小应在粮面中部区域设3～10点。粮堆内扦样层按粮堆高度设置2-4层，即粮堆高3m以下设2个采样层，分别设置至距底部0.5m以下和距粮面0.5m以上；粮堆高3m～6m的，在上下两层之间等距离增设2个采样层。每层每点采样量不少于1kg，分别进行害虫密度检测。
    （2）扦样方法：用电动扦样器在每一个扦样点处分层扦样，表层可人工取样。

  • 第18题：

    下面对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）

    • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
    • B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象
    • C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物
    • D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系

    正确答案:D

  • 第19题：

    对于微生物的生理描述，不正确的是（）

    • A、微生物的代谢包括分解和能量代谢
    • B、微生物通过产生多种酶类分解粮食中的营养物质
    • C、粮食是对储量微生物良好的呼吸基质
    • D、粮食发热主要是由于粮食本身呼吸作用积累热量造成的

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列有关储粮微生物生态的描述错误的是（）

    • A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
    • B、粮食中的细菌及部分酵母菌为湿生性微生物
    • C、储粮微生物在氧气浓度低于8%以下时，生长繁殖都可被抑制
    • D、控制储粮环境，保持粮堆干燥、低湿和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施

    正确答案:C

  • 第21题：

    对粮食进行无氧储藏，能抑制所有的害虫和微生物生长。（）


    正确答案:错误

  • 第22题：

    判断题
    谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮食是热量的不良导体，热量不易被散发，所以温度将不断升高，到一定程度时便会自燃。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    谷物发热的原因是（）的呼吸作用产生热量积聚的结果。
    A

    粮谷自身

    B

    微生物

    C

    虫害

    D

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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