下列有关食品抽样的说法，正确的是（）A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人

题目

下列有关食品抽样的说法，正确的是（）

A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量
B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用
C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者
D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人

相似考题

1.被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。食品生产经营者违反上述规定,拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品药品监督管理部门()A、给予警告，并处1万元以下罚款B、处1万元以上3万元以下罚款C、责令改正D、根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

2.以下哪几种类型的抽检可适用食品安全抽样检验管理办法()。A、食品安全监督抽检B、食品风险监测C、食品评价性抽检D、食品企业委托检验

3.关于抽样检验下列描述正确的是()。A.抽样检验机构依据有关规定公布检验结果，不得免检B.进行抽样检验，应当购买抽取的样品C.委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验D.抽检检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用

4.食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于( )。A.1年B.2年C.3年D.5年

更多“下列有关食品抽样的说法，正确的是（）A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人”相关问题

第1题：

新《食品安全法》规定县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，关于抽样检验下列描述错误的是()。
A.检验机构在进行抽样检验时，应当购买抽取的样品
B.检验机构在进行抽样检验时，根据实际情况向生产经营者收取相应的检验费用
C.生产经营者向委托检验机构直接支付检验费用
D.抽样检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用

参考答案：BC
第2题：

以下有关抽样数量的说法，有误的是（）
- A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
- B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
- C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制
- D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制
正确答案:A,B
第3题：

食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。
- A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
- B、填写抽样记录
- C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
- D、应当及时将样品送达有资质的检验机构
正确答案:A,B,C,D
第4题：

根据《食品安全抽样检验管理办法》，检验工作机构有哪些情形的，食品药品监督管理部门可以向社会公布，并在五年内不得委托其承担抽样检验任务？

正确答案: 检验机构有下列情形之一的，食品药品监督管理部门可以向社会公布，并在五年内不得委托其承担抽样检验任务：
（一）非法更换样品、伪造检验数据或者出具虚假检验报告的；
（二）利用抽样检验工作之便牟取不正当利益的；
（三）违反规定事先通知被抽检食品生产经营者的；
（四）擅自发布食品安全抽样检验信息的；
（五）未按照规定的时限和程序报告不合格检验结论的；
（六）有其他违法行为的。
第5题：

《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当随意抽取样品。

正确答案:错误
第6题：

标称的食品生产者对食品安全监督抽检抽样产品真实性有异议的，应如何处理？

正确答案:标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起5个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的，视为认可抽样产品的真实性。食品生产者对证明材料的真实性负责，不得提供虚假的证明材料。
第7题：

食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检。

正确答案:错误
第8题：

食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时，对人数的要求是（）
- A、不多于3个人
- B、最少2个人
- C、仅需1个人
- D、不多于5个人
正确答案:B
第9题：

食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。

正确答案:错误
第10题：

食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。

正确答案:正确
第11题：

多选题
食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）、存货量、销售量等信息。
A
货源
B
数量
C
存货地点
D
相关票证

正确答案： D,A
解析：暂无解析
第12题：

判断题
食品安全监督管理部门在对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得获取被抽检方任何利益。
A
对
B
错

正确答案：对
解析：暂无解析
第13题：

食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

A.仅收取检验费
B.购买抽取的样品
C.免费抽检
D.随意抽取

答案：B
解析：
第14题：

食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。
- A、1年
- B、2年
- C、5年
- D、3年
正确答案:B
第15题：

根据《食品安全法》，食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作内容，包括（）
- A、监督抽检
- B、风险评估
- C、风险监测
- D、监督抽查
正确答案:A,C
第16题：

食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）、存货量、销售量等信息。
- A、货源
- B、数量
- C、存货地点
- D、相关票证
正确答案:A,B,C,D
第17题：

餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的（）倍。
- A、2
- B、3
- C、4
- D、5
正确答案:B
第18题：

《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当购买抽取的样品。

正确答案:正确
第19题：

食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件？（）
- A、监督抽检通知书
- B、学历证明
- C、抽检委托书
- D、有效身份证明
正确答案:A,C,D
第20题：

食品安全监督抽检的抽样人员应（）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
- A、口头
- B、纸质文件寄送方式
- C、电话
- D、书面
正确答案:D
第21题：

《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）
- A、免费抽检
- B、购买抽取的样品
- C、随意抽取
- D、仅收取检验费
正确答案:B
第22题：

食品安全监督管理部门在对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得获取被抽检方任何利益。

正确答案:正确
第23题：

单选题
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。
A
免费抽检
B
购买抽取的样品
C
随意抽取
D
仅收取检验费

正确答案： D
解析：暂无解析

题目

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