参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    根据《食品安全法》的规定,以下表述正确的是  

        A.食品安全标准分为强制执行的标准和推荐的标准

        B.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,但不需要国务院标准化行政部门提供国家标准编号

        C.没有食品安全国家标准的,可以由社区的市级政府制定食品安全地方标准。

        D.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定

     


      
    D. 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。

      因此,食品安全标准是强制执行的标准。

      依据本法及标准化法的规定,国务院卫生行政部门负责制定、公布关于食品、食品添加剂等的食品安全国家标准,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。国务院卫生行政部门负责组织成立食品安全国家标准审评委员会,制定并发布食品安全国家标准。国务院卫生行政部门还应当对现行的食品农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。
    没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。

      省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案。

       

  • 第2题:

    食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    食品安全标准包括以下内容()。

    A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
    B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    C. 食品检验方法与规程
    D. 食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

    答案:A,B,C,D
    解析:
    P345-346;食品安全标准是强制执行的标准。食品安全标准应当包括下列内容:
    1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    2)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
    3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    4)对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求;
    5)食品生产经营过程的卫生要求;
    6)与食品安全有关的质量要求;
    7)食品检验方法 与规程;
    8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第4题:

    食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质的限量规定。

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、生物毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院工商行政管理部门、国务院农业行政部门制定部门制定。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院()部门制定。

    • A、卫生行政部门、农业行政部门
    • B、质量监督部门
    • C、检疫检验部门

    正确答案:A

  • 第7题:

    食品中()由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

    • A、农药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • B、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • C、微生物限量要求
    • D、污染物限量要求

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    食品中()、()的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。


    正确答案:农药残留;兽药残留

  • 第9题:

    食品安全标准包括以下内容()。

    • A、食品添加剂的品种、使用范围、用量
    • B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    • C、食品检验方法与规程
    • D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    单选题
    研制用于食用动物的(),还应当按照国务院兽医行政管理部门的规定进行兽药残留试验并提供休药期、最高残留限量标准、残留检测方法及其制定依据等资料。
    A

    中兽药

    B

    新兽药

    C

    处方药


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院工商行政管理部门、国务院农业行政部门制定部门制定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院()部门制定。
    A

    卫生行政部门、农业行政部门

    B

    质量监督部门

    C

    检疫检验部门


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    研制用于食用动物的(),还应当按照国务院兽医行政管理部门的规定进行兽药残留试验并提供休药期、最高残留限量标准、残留检测方法及其制定依据等资料。

    A、中兽药

    B、新兽药

    C、处方药


    本题答案:B

  • 第14题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、( )会同国务院食品药品监督管理部门制定。

    A国务院标准化行政部门

    B 国务院农业行政部门

    C 国务院质量监督部门

    D国务院食品药品监督管理部门


    参考答案:D

  • 第15题:

    食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由()联合发布。

    • A、国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
    • B、国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
    • C、国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
    • D、国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门

    正确答案:C

  • 第16题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()制定。

    • A、卫生行政部门和农业行政部门
    • B、质量监督部门
    • C、检疫检验部门
    • D、农业行政部门

    正确答案:A

  • 第17题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定?()

    • A、农业部;
    • B、卫生部;
    • C、农业部和卫生部;
    • D、商务部。

    正确答案:C

  • 第18题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()、()制定。


    正确答案:国务院卫生行政部门;国务院农业行政部门

  • 第19题:

    食品安全标准包括的内容有()。

    • A、食品添加剂的品种、使用范围、用量
    • B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    • C、食品检验方法与规程
    • D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()制定。

    • A、国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
    • B、国务院卫生行政部门、工商行政管理部门
    • C、国务院农业行政部门、工商行政管理部门
    • D、工商行政管理部门、卫计委

    正确答案:A

  • 第21题:

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、()制定。

    • A、国务院农业行政部门
    • B、国务院工商行政部门
    • C、国务院食品药品管理部门

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定?()
    A

    农业部;

    B

    卫生部;

    C

    农业部和卫生部;

    D

    商务部。


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、()制定。
    A

    国务院农业行政部门

    B

    国务院工商行政部门

    C

    国务院食品药品管理部门


    正确答案: A
    解析: 暂无解析