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  • 第1题:

    对食品加工场所废弃物暂存设施要求是()

    • A、食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器
    • B、废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识
    • C、专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第2题:

    在江河、水库、渠道最高水位线以下的滩地和岸坡上,禁止堆放、存贮();已经堆放、存贮的,由所在地人民政府责令限期清除。

    • A、固体污染废弃物
    • B、含辐射性污染废弃物
    • C、医疗垃圾类污染废弃物

    正确答案:A

  • 第3题:

    废弃物应做到及时清除,至少应每天清除1次,垃圾存放不要超过垃圾桶的()

    • A、可以满满的
    • B、1/3
    • C、3/4
    • D、2/3

    正确答案:D

  • 第4题:

    食品生产厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    废弃物至少应每天清除()次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。

    • A、1次
    • B、2次
    • C、3次
    • D、4次

    正确答案:A

  • 第7题:

    定置管理的重要任务是保持A状态,改善B状态,清除C状态,其中C状态就是()

    • A、废弃物
    • B、现场不需要的物品
    • C、废弃物和现场不需要的物品

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次,清除后的容器应及时清洗必要时消毒()。
    A

    1天

    B

    3天

    C

    1周

    D

    半月


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》规定,废弃物至少应()清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
    A

    半天

    B

    1天

    C

    2天


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    定置管理的重要任务是保持A状态,改善B状态,清除C状态,其中C状态就是()
    A

    废弃物

    B

    现场不需要的物品

    C

    废弃物和现场不需要的物品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    进行水面漂浮物打捞和船舶垃圾、粪便接收作业的,可以及时清除废弃物,防止污染水域。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    《餐饮服务食品安全操作规范》规定,废弃物至少应()清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。

    • A、半天
    • B、1天
    • C、2天

    正确答案:B

  • 第16题:

    罐头卫生注册规范:废弃物应当及时处理。车间内的有机废弃物每个生产班次至少清除(),厂区内的有机废弃物在气温高于()时必须当日出运


    正确答案:2次;20℃

  • 第17题:

    生产经营产生的废弃物至少()清除一次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。

    • A、每天
    • B、两天
    • C、每星期
    • D、每个月

    正确答案:A

  • 第18题:

    餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次,清除后的容器应及时清洗必要时消毒()。

    • A、1天
    • B、3天
    • C、1周
    • D、半月

    正确答案:A

  • 第19题:

    对实验室安全检查的重点是()

    • A、可燃易燃性、可传染性、放射性物质、有毒物质的使用和存放
    • B、清除污染和废弃物处置情况
    • C、规章制度的建立和执行情况
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题:

    填空题
    罐头卫生注册规范:废弃物应当及时处理。车间内的有机废弃物每个生产班次至少清除(),厂区内的有机废弃物在气温高于()时必须当日出运

    正确答案: 2次,20℃
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间的上风口。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在江河、水库、渠道最高水位线以下的滩地和岸坡上,禁止堆放、存贮();已经堆放、存贮的,由所在地人民政府责令限期清除。
    A

    固体污染废弃物

    B

    含辐射性污染废弃物

    C

    医疗垃圾类污染废弃物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食品生产厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析