下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。A、二氧化硫B、亚硝酸钠C、过氧化苯甲酰D、孔雀石绿

题目

下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。

  • A、二氧化硫
  • B、亚硝酸钠
  • C、过氧化苯甲酰
  • D、孔雀石绿
相似考题

1.以下不属于食品添加剂的是()。A、山梨酸钾B、苏丹红C、三聚胺D、孔雀石绿

2.下列物质,能作为食品添加剂的是()。A.苯甲酸B.苏丹红C.孔雀石绿D.三聚氰胺

3.在我国，下列( )属于食品添加剂。A.苯甲酸;B.苏丹红;C.孔雀石绿;D.三聚氰胺。

4.138以下不属于食品添加剂的是()。A、山梨酸钾B、苏丹红C、三聚氰胺D、孔雀石绿

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  • 第1题：

    2011年3月1日，卫生部等部门发布公告，撤销食品添加剂（ ），自5月1日起，禁止生产、在面粉中添加此种物质。

    A．过氧化苯甲酰

    B．过氧化钠

    C．过氧化钙

    D．过氧化铁


    正确答案：AC
    2011年3月1日，卫生部等部门发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(面粉增白剂)、过氧化钙，自5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。

  • 第2题：

    过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂？（）


    正确答案:增白剂

  • 第3题：

    以下哪些物质不属于食品添加剂？（）

    • A、甲醛
    • B、工业石蜡
    • C、丙酸钙
    • D、过氧化苯甲酰

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    以下属于食品添加剂的是（）

    • A、山梨酸钾
    • B、苏丹红
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列（）物质是国家允许作为食品添加剂的。

    • A、吊白块
    • B、硫磺
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、双氧水

    正确答案:C

  • 第6题：

    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下面有关说法不正确是（）。

    • A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例
    • B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂
    • C、生猪注水属于非法屠宰案件
    • D、粽子是允许添加硼砂的

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列属于氧化性物质的是（）。

    • A、氯酸铵
    • B、过氧化苯甲酰
    • C、氢化钾
    • D、三氯化钛

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    以下哪些物质不属于食品添加剂？（）
    A

    甲醛

    B

    工业石蜡

    C

    丙酸钙

    D

    过氧化苯甲酰


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）
    A

    食品添加剂

    B

    非食用物质

    C

    食品原料

    D

    食品辅料


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪个物质是食品添加剂？（）
    A

    苏丹红

    B

    柠檬黄

    C

    三聚氰胺

    D

    孔雀石绿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下面哪种物质是国家不允许作为食品添加剂（）
    A

    碳酸钠

    B

    硫磺

    C

    过氧化苯甲酰

    D

    氢氧化钠


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂


    正确答案:错误

  • 第14题：

    食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。

    • A、苯甲酸
    • B、吊白块
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、胭脂红

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列哪个物质是食品添加剂？（）

    • A、苏丹红
    • B、柠檬黄
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:B

  • 第16题：

    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）

    • A、食品添加剂
    • B、非食用物质
    • C、食品原料
    • D、食品辅料

    正确答案:B

  • 第17题：

    过氧化苯甲酰是（）类型的食品添加剂


    正确答案:增白剂

  • 第18题：

    鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。

    • A、着色剂
    • B、发色剂
    • C、违禁药物
    • D、非食用物质

    正确答案:C

  • 第19题：

    食品添加剂BPO指（）。

    • A、丁基羟基茴香醚
    • B、过氧化苯甲酰
    • C、溴酸钾
    • D、没食子酸丙酯

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列（）物质是国家允许作为食品添加剂的。
    A

    吊白块

    B

    硫磺

    C

    过氧化苯甲酰

    D

    双氧水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂？（）

    正确答案： 增白剂
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    过氧化苯甲酰是（）类型的食品添加剂

    正确答案： 增白剂
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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