厨房内设备的布局及安装应注意采光、通风、卫生、方便。

题目

厨房内设备的布局及安装应注意采光、通风、卫生、方便。

相似考题

1.厨房设施布局总的要求是布局要()，要满足工艺的需要。A、方便B、合理C、符合卫生要求D、符合技术要求

2.______等属于厨房设备卫生内容。A.下水道设置卫生B.除油烟、通风设备卫生C.废弃物处理装置的卫生D.厨房照明设备

3.属于餐厅进食条件卫生的内容是()。A、洗涤设备卫生B、除油烟、通风设备卫生C、餐厅的美化D、厨房照明设备

4.______属于餐厅进食条件卫生的内容。A.洗涤设备卫生B.除油烟、通风设备卫生C.餐厅的美化D.厨房照明设备

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  • 第1题：

    住宅中应有天然采光和通风的房间是( )。

    A.卫生间
    B.卧室
    C.书房
    D.起居室
    E.厨房

    答案：B,D,E
    解析：
    2019版教材P5页
    （一）卧室、起居室（厅）、厨房应有天然采光。（二）卧室、起居室（厅）厨房应有自然通风。

  • 第2题：

    关于住宅通风设计，下列哪项要求是错误的？( )

    A.无外窗的厨房和卫生间应采用机械通风系统或预留机械排风口及必要的进风面积
    B.室外新风应先进入人员主要活动区
    C.
    D.厨房和卫生间采用的竖向排风道应具有防火、防倒灌及均匀排气功能

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    居民用气设备安装要求不正确的是（）

    • A、房间高度不低于2.3m
    • B、房间应具有自然通风和自然采光
    • C、与厨房相邻的卧室必须有门隔开
    • D、房顶必须采取防火措施

    正确答案:D

  • 第4题：

    厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。

    • A、人员卫生
    • B、生产环境
    • C、成品卫生
    • D、设备卫生

    正确答案:B

  • 第5题：

    燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间（厅）或利用与卧室连接的走廊作厨房时厨房应（）。


    正确答案:设门并与卧室隔开

  • 第6题：

    下列住宅的房间中，应有天然采光和通风的有（）。

    • A、卫生间
    • B、卧室
    • C、书房
    • D、起居室
    • E、厨房

    正确答案:B,D,E

  • 第7题：

    属于餐厅进食条件卫生的内容是（）。

    • A、洗涤设备卫生
    • B、除油烟、通风设备卫生
    • C、服务人员的态度
    • D、厨房照明设备

    正确答案:C

  • 第8题：

    正压型电气设备安装时应注意进入通风、充气系统及电气设备内的（）应清洁，不得含有爆炸混合物及其他有害物质。

    • A、空气或气体
    • B、绝缘油
    • C、绝缘漆

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    以下不符合老年人的生活环境设计原则的是（）。
    A

    厨房设计要尽可能智慧化

    B

    卫生间设计重在安全、采光和通风

    C

    视线设计要方便老年人与家人或养老护理员交流

    D

    光线设计要自然明亮


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    在生产车间，注塑机的安装位置要注意（）
    A

    四周环境

    B

    操作方便

    C

    采光通风

    D

    厂房高度

    E

    管线布置


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    居民用气设备安装要求不正确的是（）
    A

    房间高度不低于2.3m

    B

    房间应具有自然通风和自然采光

    C

    与厨房相邻的卧室必须有门隔开

    D

    房顶必须采取防火措施


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    住宅的（）应有天然采光和自然通风。
    A

    卧室

    B

    起居室

    C

    厨房

    D

    卫生间


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关燃气系统及设备说法错误的是（　　）。

    A、燃气具有较高的热能利用率
    B、燃气易引起燃烧或爆炸，火灾危险性较大
    C、燃气设备可以设置在卧室内
    D、户内燃气灶应安装在通风良好的厨房、阳台内

    答案：C
    解析：
    燃气具有较高的热能利用率。燃烧温度高，火力调节容易。使用方便，燃烧时没有灰渣，清洁卫生。但是，燃气易引起燃烧或爆炸，火灾危险性较大；人工煤气有较强烈的气味和毒性，容易引起中毒事故。根据《住宅设计规范》GB 50096，燃气设备严禁设置在卧室内；严禁在浴室内安装直接排气式、半密闭式燃气热水器等在使用空间内积聚有害气体的加热设备；户内燃气灶应安装在通风良好的厨房、阳台内。

  • 第14题：

    公寓式办公楼的厨房应为( )。

    A.无直接采光有机械通风时使用燃气的厨房
    B.有直接采光和自然通风时使用燃气的厨房
    C.不靠外墙电炊式厨房
    D.与普通住宅要求完全相同的厨房

    答案：B
    解析：
    《办公建筑设计规范》(JGJ 67—2006)第4.2.3条3款规定，使用燃气的公寓式办公楼的厨房应有直接采光和自然通风；电炊式厨房如无条件直接对外采光通风，应有机械通风措施，并设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置。

  • 第15题：

    厨房内的设备布局及设备安装应注意采光、通风、卫生、方便这四个方面。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    住宅的（）应有天然采光和自然通风。

    • A、卧室
    • B、起居室
    • C、厨房
    • D、卫生间

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    方便，安全是厨房设备布局的基本原则之一。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    《住宅设计规范》规定：厨房应有（），自然通风并宜布置在套内近入口处。

    • A、直接采光
    • B、间接采光
    • C、照明设施

    正确答案:A

  • 第19题：

    厨房内的设备布局及设备安装应注意（）、（）、（）、（）这四个方面。


    正确答案:采光；通风；卫生；方便

  • 第20题：

    判断题
    方便，安全是厨房设备布局的基本原则之一。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    《住宅设计规范》规定：厨房应有（），自然通风并宜布置在套内近入口处。
    A

    直接采光

    B

    间接采光

    C

    照明设施


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列住宅的房间中，应有天然采光和通风的有（）。
    A

    卫生间

    B

    卧室

    C

    书房

    D

    起居室

    E

    厨房


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    正压型电气设备安装时应注意进入通风、充气系统及电气设备内的（）应清洁，不得含有爆炸混合物及其他有害物质。
    A

    空气或气体

    B

    绝缘油

    C

    绝缘漆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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