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  • 第1题:

    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当做食品 摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第2题:

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的()、()疾病。


    A.急性
    B.亚急性
    C.慢性
    D.进展性
    E.独特性

    答案:A,B
    解析:
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第3题:

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的()的急性、亚急性疾病。

    • A、动物性
    • B、植物性
    • C、传染性
    • D、非传染性

    正确答案:D

  • 第4题:

    ()指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案:食物中毒

  • 第5题:

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性()物质后引起的急性或亚急性疾病,统称食物中毒。

    • A、有毒有害
    • B、有毒
    • C、有害

    正确答案:A

  • 第7题:

    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    判断题
    含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病,具体指摄入了含有()。
    A

    生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    B

    物理性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    C

    生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性的急性、亚急性疾病

    D

    生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性、非传染性疾病

    E

    生物性、物理性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。
    A

    在一定条件下产生毒素

    B

    食品本身含有有毒物质

    C

    含有致病微生物或产生毒素物质

    D

    “被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等

    E

    食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    正确答案: 食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有()有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    A.生物性
    B.化学性
    C.植物性
    D.放射性
    E.动物性

    答案:A,B
    解析:
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第14题:

    食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    ()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


    正确答案:食物中毒

  • 第16题:

    食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。

    • A、在一定条件下产生毒素   
    • B、食品本身含有有毒物质 
    • C、含有致病微生物或产生毒素物质 
    • D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 
    • E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题:

    食物中毒,指食用了()后出现的急性、亚急性疾病。

    • A、有毒有害物质
    • B、被有毒有害物质污染的食品
    • C、含有毒有害物质的食品
    • D、过期食品

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    ()是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。

    • A、环境污染
    • B、食物中毒
    • C、药物中毒
    • D、人体中毒

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    ()是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。
    A

    环境污染

    B

    食物中毒

    C

    药物中毒

    D

    人体中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括(  )。
    A

    微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

    B

    化学性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    物理性食物中毒


    正确答案: A
    解析:
    中毒根据病因物质不同,分为五类:细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第23题:

    判断题
    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品后所出现的传染病。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 非传染病