由于膜式蒸发器具有受热时间短，蒸发速度快的特点。故它适用于蒸发热效性能好和易生泡沫的物料

第1题：

第2题：

强制效蒸发器也属于管式降膜蒸发器。

正确答案:错误

第3题：

蒸发器的流程为六效逆流管式降膜蒸发。

正确答案:正确

第4题：

进入二次蒸发器的物料粘度大，采用降膜式蒸发器更易成膜。

正确答案:正确

第5题：

对于热敏性物料，最适宜的蒸发器类型是（）

• A、悬筐式蒸发器
• B、外加热式蒸发器
• C、强制循环蒸发器
• D、膜式蒸发器

正确答案:D

第6题：

液膜式蒸发器根据物料在在蒸发器内的流动方向和成膜的原因可分为（）。

• A、升膜式蒸发器
• B、降膜式蒸发器
• C、刮板式蒸发器
• D、悬筐式蒸发器
• E、外加热式蒸发器

正确答案:A,B,C

第7题：

降膜式蒸发器可以处理黏度较大的物料。

正确答案:正确

第8题：

不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是（）。

• A、升膜式真空蒸发器
• B、降膜式真空蒸发器
• C、刮板式真空蒸发器
• D、离心式薄膜蒸发器

正确答案:A

第9题：

列管蒸发器的管束很长，适用于蒸发量较大，热敏性料液，不适用高黏度、易结垢的料液（）

• A、升膜式蒸发器
• B、降膜式蒸发器
• C、刮板式薄膜蒸发器
• D、离心式薄膜蒸发器
• E、管式蒸发器

正确答案:A

第10题：

膜式蒸发器中，适用于易结晶、结垢物料的是（）。

• A、升膜式
• B、降膜式
• C、升降膜式
• D、回转式

正确答案:A

第11题：

第12题：

第13题：

如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。

• A、单效升膜式浓缩器
• B、板式蒸发器
• C、离心式薄膜蒸发器
• D、刮板式薄膜蒸发器

正确答案:A

第14题：

对热敏性及易生泡沫的稀溶液的蒸发，宜采用（）蒸发器。

• A、中央循环管式
• B、列文式
• C、升膜式

正确答案:C

第15题：

蒸发热敏性而不易于结晶的溶液时，宜采用（）蒸发器。

• A、列文式
• B、膜式
• C、外加热式
• D、标准式

正确答案:B

第16题：

设备设计选型时，易发泡物料应选用（）。

• A、升膜蒸发器
• B、夹套釜式蒸发器
• C、内设盘管的釜式蒸发器
• D、中央循环管式蒸发器

正确答案:A

第17题：

膜式蒸发器中，适用于易结晶、结垢物料的是（）。

• A、升膜式蒸发器
• B、降膜式蒸发器
• C、升降膜式蒸发器
• D、回转式薄膜蒸发器

正确答案:D

第18题：

降膜式蒸发器对于高粘度的物料总传热系数高，因此二次蒸发器采取降膜式蒸发器。

正确答案:正确

第19题：

下列哪项不是降膜式蒸发器的特点（）。

• A、传热效率高
• B、浓缩倍数小
• C、物料受热时间短
• D、可以处理黏度较大的物料

正确答案:B

第20题：

适用于有效成分为高热敏性药液的浓缩（）

• A、升膜式蒸发器
• B、降膜式蒸发器
• C、刮板式薄膜蒸发器
• D、离心式薄膜蒸发器
• E、管式蒸发器

正确答案:D

第21题：

利用高速旋转的转子，将药液刮布成均匀的薄膜而进行蒸发，适用于易结垢料液（）

• A、升膜式蒸发器
• B、降膜式蒸发器
• C、刮板式薄膜蒸发器
• D、离心式薄膜蒸发器
• E、管式蒸发器

正确答案:C

第22题：

第23题：