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  • 第1题:

    起动之前,再最后检查一下(),如工具,索具,盖子,金属器具,螺母及螺栓是否已经收拾好并安全放好。


    正确答案:零散的物件

  • 第2题:

    ()是饭菜保洁保温应特别注意的事情。

    • A、容器的盖子或罩子关闭要严密
    • B、避免打翻、碰撒
    • C、为了迅速散热不要加盖子
    • D、缩短送饭时间

    正确答案:A

  • 第3题:

    铁壳开关的外壳上装有机械联锁装置,使开关(),保证用电安全。

    • A、闭合时盖子不能打开,盖子打开时开关不能闭合
    • B、闭合时盖子能打开,盖子打开时开关能闭合
    • C、闭合时盖子不能打开,盖子打开时开关能闭合
    • D、任何时间

    正确答案:A

  • 第4题:

    垃圾桶要放垃圾袋,保证垃圾桶易于清理,垃圾桶要用盖子密封,每日清理。每周检查一次即可。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    某同学倒了一杯热水,并盖上了盖子,过一会竟然打不开盖子,这是为什么?请你想办法帮他打开盖子。


    正确答案: ①热水温度降低,里面的水蒸气减少,导致内部压强小于外界的大气压,在大气压的作用下将盖子紧紧压住而打不开。
    ②方法——把杯子放在沸水中加热一段时间,使里面产生大量的水蒸气,增大内部压强,当内部压强等于或大于外界大气压时,就容易打开了。
    ③方法——将盖子撬起一个缝隙,让空气进入就容易打开了。
    (阿基米德原理),浮力大于重力,饺子上浮。④饺子煮沸后,往往需要点入几次冷水阻止沸腾这种做法将使沸水放出热量,降低温度,而冷水吸收热量,提高温度(发生了Q吸=Q放的热平衡过程),使最终温度稍低于100℃,达到了止沸的目的,这样使饺子表皮温度降低了,但饺子馅的温度仍较高,达到了煮馅的目的。⑤常言说:“开锅煮馅,盖锅煮皮”也是这个道理,开着锅时,饺子表面与外界空气直接接触,散热快,温度低于锅内温度,而饺子馅由于包在皮内,热量不易出,还能保持较高的温度。

  • 第6题:

    使用润滑脂之前,必须用清洁抹布擦净盖子,以免沾在盖子上的沙粒等落入容器内。()


    正确答案:正确

  • 第7题:

    揭开或盖上干燥器盖子时,要沿()方向推动,取下的盖子应()。


    正确答案:水平;仰放

  • 第8题:

    为客人服务红葡萄酒时,开启酒水后,应将瓶塞递给主人闻闻,然后将()。

    • A、封皮、木塞、盖子等放在餐桌上
    • B、封皮、木塞、盖子等放在小盘子里,带走
    • C、木塞、盖子等放在餐桌上
    • D、木塞、盖子等放在小盘子里,带走

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    在“用盖子并瓶口”中,“并”之义为()
    A

    并且

    B

    合上

    C

    连同

    D

    一起


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    揭开或盖上干燥器盖子时,要沿()方向推动,取下的盖子应()。

    正确答案: 水平,仰放
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    使用润滑脂之前,必须用清洁抹布擦净盖子,以免沾在盖子上的沙粒等落入容器内。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    给饭菜保温要特别注意()。
    A

    容器的盖子任何时候都要关闭严密

    B

    给容器加盖、缩短送饭时间

    C

    为了迅速散热不要加盖子

    D

    给饭菜加网罩


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    打开干燥器的盖子时,应用力将盖子向上掀起.


    正确答案:错误

  • 第14题:

    给饭菜保温要特别注意()。

    • A、容器的盖子任何时候都要关闭严密
    • B、给容器加盖、缩短送饭时间
    • C、为了迅速散热不要加盖子
    • D、给饭菜加网罩

    正确答案:B

  • 第15题:

    有关称量瓶的使用,不正确的是()。

    • A、不能直接加热
    • B、不用时要盖紧盖子
    • C、盖子要配套使用
    • D、用后要洗净

    正确答案:B

  • 第16题:

    垃圾桶要放垃圾袋,保证垃圾桶易于清理,垃圾桶要用盖子密封,垃圾满了之后,再进行清理。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    笔记本电脑合上盖子后默认操作为关机。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    有关称量瓶的使用错误的是()

    • A、不可作反应器
    • B、不用时要盖紧盖子
    • C、盖子要配套使用
    • D、用后要洗净

    正确答案:B

  • 第19题:

    起动之前,再最后检查一下零散的物件,如工具,(),盖子,金属器具,螺母及螺栓是否已经收拾好并安全放好。


    正确答案:索具

  • 第20题:

    从护套中抽出热电偶进行校验时,要及时合上护套盖子,以免灰尘等杂物进入护套管内。检修后的热电偶保温要确保良好。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    单选题
    ()是饭菜保洁保温应特别注意的事情。
    A

    容器的盖子或罩子关闭要严密

    B

    避免打翻、碰撒

    C

    为了迅速散热不要加盖子

    D

    缩短送饭时间


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    有关称量瓶的使用错误的是()
    A

    不可作反应器

    B

    不用时要盖紧盖子

    C

    盖子要配套使用

    D

    用后要洗净


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    起动之前,再最后检查一下零散的物件,如工具,(),盖子,金属器具,螺母及螺栓是否已经收拾好并安全放好。

    正确答案: 索具
    解析: 暂无解析