酒精是一种营养素。

题目

酒精是一种营养素。

相似考题

1.膳食纤维是一种重要的营养素。（ ）

2.以下哪些不属于七大营养素()A、蛋白质B、水C、矿物质D、酒精

3.经常过量饮酒，会导致 。( )A.多种营养素缺乏B.急慢性酒精中毒C.脂肪肝D.肝硬化

4.下列不属于三大供能营养素的是：A.糖B.脂肪C.酒精D.蛋白质

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    一种食物在加工中去除了水分，营养素的绝对含量高了，营养素密度也提高了。（）


    正确答案:错误

  • 第2题：

    能量的含义是（）

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • C、是能量分解出的一种营养素
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:D

  • 第3题：

    经常过量饮酒，会导致（）。

    • A、多种营养素缺乏
    • B、急慢性酒精中毒
    • C、脂肪肝
    • D、肝硬化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    一种食品中某种营养素的含量高，则说明它是这种营养素的良好来源。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    酒精是一种常用的消毒剂


    正确答案:正确

  • 第7题：

    单选题
    （）是一种结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    以下产能营养素单位质量产生能量最高的是（）。
    A

    酒精

    B

    脂肪

    C

    碳水化合物

    D

    蛋白质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    膳食纤维是一种重要的营养素。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    膳食纤维是一种重要的非营养素。

  • 第10题：

    单选题
    营养素密度计算公式正确的是（）
    A

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    B

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    D

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（）
    A

    一种营养素可调节多种基因的表达

    B

    一种基因表达可受多种营养素的调节

    C

    营养素仅在转录水平调节基因的表达

    D

    一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节

    E

    营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用


    正确答案： C,A
    解析： 主要考核营养素对基因表达调控的作用特点，一种营养素可调节多种基因的表达；一种基因表达又受多种营养素的调节；一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节，还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达；营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体的生长发育的有关基因表达，而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用。营养素可在基因表达的所有水平上对其进行调节，但绝大多数发生在转录水平上。

  • 第12题：

    多选题
    下列属于供能营养素的是（　　）。
    A

    酒精

    B

    蛋白质

    C

    脂肪

    D

    碳水化合物

    E

    维生素


    正确答案： C,A
    解析：
    维生素不能提供能量。

  • 第13题：

    以下产能营养素单位质量产生能量最高的是（）。

    • A、酒精
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第14题：

    热能（）。

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • C、是能量分解出的一种营养素 
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:B

  • 第15题：

    酒精是一种电解质。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    营养素通常来自食物，一种食物不可能包含所有的营养素，一种营养素也不可能具备各种营养功能。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    比重较大，且能提供能量的营养素是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、酒精

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（）

    • A、一种营养素可调节多种基因的表达
    • B、一种基因表达可受多种营养素的调节
    • C、营养素仅在转录水平调节基因的表达
    • D、一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
    • E、营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题：

    多选题
    经常过量饮酒，会导致（）。
    A

    多种营养素缺乏

    B

    急慢性酒精中毒

    C

    脂肪肝

    D

    肝硬化


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    热能（）。
    A

    是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    B

    不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    C

    是能量分解出的一种营养素 

    D

    不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    酒精的化学处理是提高酒精质量的一种辅助措施，常用的化学试剂是（）、（）。

    正确答案： 高锰酸钾,氢氧化钠
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    长期过量饮酒的危害有（）、（）、（）。
    A

    引起多种营养素缺乏

    B

    引起急慢性酒精中毒

    C

    引起酒精性脂肪肝、肝硬化


    正确答案： B,C
    解析： 经常过量饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，从而导致多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、脑卒中（中风）等疾病的风险。

  • 第23题：

    判断题
    营养素通常来自食物，一种食物不可能包含所有的营养素，一种营养素也不可能具备各种营养功能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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