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  • 第1题:

    服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    昏厥的病人应立即采取()。

    • A、输注葡萄糖
    • B、注射中枢兴奋剂
    • C、取头低、脚高位

    正确答案:C

  • 第3题:

    在()时,应检查客人行李,并向客人报明行李件数,如发现有任何破损的情形,应立即向客人说明。

    • A、接待服务
    • B、收存行李
    • C、行李寄存
    • D、提行李

    正确答案:B

  • 第4题:

    如预定客人携带宠物入住,客房服务员应立即上报()与客人进行沟通。

    • A、保安
    • B、行政经理
    • C、前厅经理

    正确答案:C

  • 第5题:

    如果客人昏厥摔倒,因为客人躺在地上不雅,饭店员工应把客人抬到别处。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应()。

    • A、站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。
    • B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。
    • C、走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题

    正确答案:A

  • 第7题:

    门卫员拾获客人遗物后,应立即()保安部处理。


    正确答案:上交

  • 第8题:

    判断题
    秘书在客人坐下后与上司还在寒暄时应立即上茶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    在做餐营收尾工作时发现客人遗留的物品,应立即交还客人,如无法归还时,应交()登记保存,按遗失物品处理。
    A

    列车长

    B

    乘警长

    C

    车队

    D

    餐车长


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在就餐服务过程中,餐厅服务员应留意客人的动向,如果客人拿出香烟准备吸烟时,应立即为客人进行点烟服务,点过的火柴梗摇灭后放在()。
    A

    火柴盒内

    B

    烟灰缸内

    C

    服务盘中

    D

    骨碟内


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    和客人谈话时,当客人说错时,应立即抓住机会,打断对方,讲述自己的观点。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    行胸穿时,除哪种情况应立即停止抽液()
    A

    面色苍白

    B

    心悸胸闷

    C

    咳嗽、泡沫样痰

    D

    胸部剧痛、昏厥

    E

    抽出血性积液


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    和客人谈话时,当客人说错时,应立即抓住机会,打断对方,讲述自己的观点。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    贵重物品寄存服务时,前台发现(),应立即向()汇报;客人结束使用保险箱后,前台在()填写注销记录。


    正确答案:签名不同;值班经理或店长;《保险箱使用情况记录本》

  • 第15题:

    员工在为客人服务完毕后,应立即转身走开,以免打扰客人。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    在就餐服务过程中,餐厅服务员应留意客人的动向,如果客人拿出香烟准备吸烟时,应立即为客人进行点烟服务,点过的火柴梗摇灭后放在()。

    • A、火柴盒内
    • B、烟灰缸内
    • C、服务盘中
    • D、骨碟内

    正确答案:A

  • 第17题:

    客人入住登记时,发现所持身份证可疑时,应立即通知保安处理。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    为客人打印好文件初稿后,商务中心服务员应立即()。

    • A、立即核实客人姓名、房号、付款方式等内容
    • B、主动介绍收费标准
    • C、请客人稍候或回房等候
    • D、请客人校对或修改

    正确答案:A

  • 第19题:

    秘书在客人坐下后与上司还在寒暄时应立即上茶。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    在()时,应检查客人行李,并向客人报明行李件数,如发现有任何破损的情形,应立即向客人说明。
    A

    接待服务

    B

    收存行李

    C

    行李寄存

    D

    提行李


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    客人入住登记时,发现所持身份证可疑时,应立即通知保安处理。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    员工在为客人服务完毕后,应立即转身走开,以免打扰客人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    如果客人昏厥摔倒,因为客人躺在地上不雅,饭店员工应把客人抬到别处。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析