参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    客房服务员收取客衣时,需请()填写《洗衣单》。


    正确答案:客人

  • 第2题:

    任何单位和个人查阅统计资料办理登记手续,签字即可


    正确答案:错误

  • 第3题:

    客人将衣服放进洗衣袋中,而没有填洗衣单,服务员在收洗衣时,可帮助客人填写,并送洗。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    旅馆业前台服务员必须严格按照“()”的要求办理旅客住宿登记手续。旅客住宿必须凭()办理登记住宿。一人一证,严禁一证多人住宿或他人代登记住宿。


    正确答案:实名、实数、实情、实时;本人有效身份证件

  • 第5题:

    服务员为什么不能代客人填写洗衣单?


    正确答案: 这是因为避免在洗衣服务过程中出问题时造成责任不明确等麻烦。如客衣湿洗和干洗的混淆、损坏、丢失、或数量的出入等。但必需填写时,应根据客人的要求而填写,一定要让客人过目,予以确认,并亲自签名,以作依据。

  • 第6题:

    收取客衣的内容是()、客人将要洗的衣服装入洗衣袋内,连同洗衣单一同交服务员;客人将要洗的衣服装入洗衣袋内,放在房间的床上、或放在卫生间门后。

    • A、客人告知服务员有要洗的衣服
    • B、客人通知服务中心
    • C、放在沙发上
    • D、放在行李架上

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列哪些重要物品移交时,须办理交接登记手续()。

    • A、现金
    • B、库房钥匙
    • C、个人名章
    • D、业务公章

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    个人办理登记手续成为个体工商户后,可以开立外汇结算账户,其结汇受个人结汇年度总额限制,办理现钞入账时应进入其外汇结算账户。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    问答题
    服务员要做到哪“三轻一快”?

    正确答案: 操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    未清洗的客衣 住在某高星级饭店的李先生由于急于外出办公,打电话要求楼层服务员前去收取洗衣,楼层服务员到达房间后,李先生将衣物交给服务员后便匆忙离开。当客衣收送员到工作间收取洗衣时,发现李先生并未填写洗衣单,也没有在洗衣单上签名,在对洗衣打号时试图与李先生联系,但此时李先生已经离开饭店,电话也关机了。洗衣房决定不予清洗李先生的衣物。李先生晚上回到饭店时发现衣服并未清洗,大怒并向大堂副理投诉。遇到这种情况,你认为应该如何处理客人衣物?()
    A

    坚持没有签字不予清洗原则

    B

    把未清洗衣服退回房间

    C

    联系客人,看客人情况,如联系不上,退回衣服

    D

    本案例中的客人虽然未填洗衣单也未签名,但客人亲自打电话要求洗衣并将衣物交与服务员

    E

    先清洗衣服,再请客人补签字


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    楼层服务员要检查客人填写的洗衣单,看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下关于个人助业贷款抵押登记手续的手法不正确的是()。
    A

    抵押方式担保的要到抵押登记部门办理抵押登记手续

    B

    权利凭证质押应按有关规定办理止付和交接手续

    C

    抵质押登记人员应按押品管理办法有关规定移交办理登记手续取得的他项权证

    D

    抵质押登记人员可由调查人员办理


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    分菜时,服务员要做到心中有数,给每位客人的菜肴要做到等质等量。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    客房服务员收取客衣是应注意:(1)();(2)请客人阅读洗衣单上相关说明,请客人填写《洗衣单》并确认。(3)记录客人联系电话;(4)();(5)提示洗衣送回时间。


    正确答案:清点客人交洗的衣物件数,检查是否有破损或遗留物品;询问客人有无特殊要求

  • 第16题:

    餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”?


    正确答案: 接待顾客要热心;对老、弱、病、残要关心;介绍菜品要耐心;服务操作要细心;接受意见要虚心。

  • 第17题:

    填写洗衣单是洗衣服务中的一个重要环节,洗衣单应由()填写。

    • A、客人亲自
    • B、服务员
    • C、服务员和客人共同
    • D、客人或客人委托服务员后签名

    正确答案:D

  • 第18题:

    ()的直接上级是洗衣房领班。

    • A、客衣服务员
    • B、客房服务员
    • C、缝补工
    • D、机烫工
    • E、洗涤工
    • F、手烫工

    正确答案:A,D,E,F

  • 第19题:

    服务员要做到哪“三轻一快”?


    正确答案: 操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。

  • 第20题:

    个人消费贷款抵押物必须经()并办理抵押登记手续。

    • A、抵押
    • B、质押
    • C、保证
    • D、评估

    正确答案:D

  • 第21题:

    判断题
    客人将衣服放进洗衣袋中,而没有填洗衣单,服务员在收洗衣时,可帮助客人填写,并送洗。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 客人没有签洗衣单不能送洗。

  • 第22题:

    单选题
    服务员在收发客衣时做得不对的是()。
    A

    接收衣物时,必须注意清点衣物件数

    B

    洗衣单一般应由服务员自己填写

    C

    收好楼层洗衣袋后,分类交给洗衣房收发员

    D

    洗好的衣物要连同衣架一起交给客人


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    当入境旅游团进入所下榻的饭店后,全陪应协助(  )办理入住登记手续。
    A

    地陪

    B

    旅游团领队

    C

    饭店服务员

    D

    地接行李员


    正确答案: D
    解析:
    进入饭店后,全陪应协助领队办理入住登记手续,并掌握住房分配名单;如果饭店压缩预订房,而订房单位是组团社,全陪要负责处理;如果地陪不住饭店,全陪要负起照顾好旅游团的责任。