下列（）内容称食品的污染。A、在食品中添加没有营养价值的物品B、有毒有害物质进入正常食品，对人体健康构成威胁C、从原有食品中抽去营养成份，降低原有食品的质量D、食品成份以次充好

题目

下列（）内容称食品的污染。

  • A、在食品中添加没有营养价值的物品
  • B、有毒有害物质进入正常食品，对人体健康构成威胁
  • C、从原有食品中抽去营养成份，降低原有食品的质量
  • D、食品成份以次充好
相似考题

1.“水俣病”的病因是A.莱污染食品B.格污染食品C.砷污染食品D.铅污染食品E.锌污染食品

2.污染物是构成食品不安全的主要因素,解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素,从污染物的性质上可以分为()。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.病毒污染物

3.食品的物理性污染可分为______。A.食品的杂物污染B.食品的放射性污染C.食品的农药污染D.多环芳烃化合物污染

4.关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测C.食品污染是不可避免的D.以上选项都错误

更多“下列（）内容称食品的污染。”相关问题

  • 第1题：

    "水俣病"的病因是( )

    A、汞污染食品

    B、铬污染食品

    C、砷污染食品

    D、铅污染食品

    E、锌污染食品


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列说法正确的选项是（ ），

    A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

    B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染

    C.常见的农药中毒是其通过间接污染食物的形式所引起

    D.以上选项均错误


    正确答案：D
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  • 第3题：

    下列哪项不属于环境污染？（）

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列食品污染中，不属于生物性污染的是（）

    • A、微生物
    • B、食品添加剂
    • C、昆虫
    • D、寄生虫

    正确答案:B

  • 第5题：

    食品的杂物污染途径有（）。

    • A、掺杂掺假
    • B、意外污染
    • C、食品生产时的污染
    • D、食品运输过程的污染
    • E、食品储存过程中的污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    食品安全事故调查结论应当包括以下几部分内容：（）

    • A、事故范围
    • B、发病人数
    • C、致病因素
    • D、污染食品及污染原因

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食品库房中，可不与食品分开设置的是（）

    • A、不会导致食品污染的食品容器
    • B、会导致食品污染的非食品
    • C、不会导致食品污染的包装材料
    • D、不会导致食品污染的工用具

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    食品污染物的种类很多，下列（）不属于食品污染物的来源。

    • A、适量使用的食品添加剂
    • B、环境中的污染物
    • C、生活的污染物
    • D、生产掺假制假过程中带入的污染物

    正确答案:A

  • 第9题：

    食品安全监测的主要内容是（）

    • A、食源性疾病
    • B、食品污染
    • C、食品中有害因素
    • D、食品标准执行

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    多选题
    1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）。
    A

    污染食品的名称

    B

    污染食品的数量

    C

    污染食品的来源

    D

    污染食品的流向

    E

    污染食品及其相关食品品种调查


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品的杂物污染途径有（）。
    A

    掺杂掺假

    B

    意外污染

    C

    食品生产时的污染

    D

    食品运输过程的污染

    E

    食品储存过程中的污染


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品卫生学的主要研究内容为（）。
    A

    食品污染

    B

    食品卫生问题

    C

    食品营养素的种类

    D

    食源性疾病

    E

    食品卫生监督管理


    正确答案： B,A
    解析： 主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

  • 第13题：

    1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称

    B、污染食品的数量

    C、污染食品的来源

    D、污染食品的流向

    E、污染食品及其相关食品品种调查

    进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称

    B、污染物的数量

    C、可疑污染环节

    D、非污染物的数量

    E、非污染物的名称

    F、无关问题


    参考答案：问题 1 答案：ABCD


    问题 2 答案：ABC

  • 第14题：

    下列哪项不属于环境污染（）。

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪声污染
    • D、土壤污染

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列哪项不属于环境污染？（）

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染
    • D、土壤污染

    正确答案:B

  • 第16题：

    食品卫生学的主要研究内容为（）。

    • A、食品污染
    • B、食品卫生问题
    • C、食品营养素的种类
    • D、食源性疾病
    • E、食品卫生监督管理

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）

    • A、食品加工中的熏烤、高温
    • B、食品的美拉德反应
    • C、大气、水体、土壤遭受污染后污染食品
    • D、油墨、沥青污染食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    下列属于食品污染的选项是（）

    • A、生物性污染
    • B、化学性污染
    • C、物理性污染
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题：

    食品库房中，应与食品分开设置的是（）。

    • A、不会导致食品污染的食品容器
    • B、会导致食品污染的非食品
    • C、不会导致食品污染的包装材料
    • D、不会导致食品污染的工用具

    正确答案:B

  • 第20题：

    下列食品污染物中属于化学性污染物的是（）。

    • A、沙门氏菌污染
    • B、旋毛虫污染
    • C、重金属残留
    • D、苍蝇造成的食品污染

    正确答案:C

  • 第21题：

    下列（）不属于环境污染。

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染
    • D、土壤污染

    正确答案:A

  • 第22题：

    多选题
    食品安全监测的主要内容是（）
    A

    食源性疾病

    B

    食品污染

    C

    食品中有害因素

    D

    食品标准执行


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品安全事故调查结论应当包括以下几部分内容：（）
    A

    事故范围

    B

    发病人数

    C

    致病因素

    D

    污染食品及污染原因


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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